Viajes a Guanajuato

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Guanajuato Ciudad México México
A diferencia de otras ciudades mexicanas que tienen una fecha exacta de fundación, Guanajuato fue el resultado de campamentos de mineros después de que se descubrieran vetas de plata entre 1540 y 1558 y que finalmente condujeron a un asentamiento más grande.

Sobre viajes a Guanajuato

Guanajuato es una ciudad en el centro de México y es la capital del estado que lleva el mismo nombre. Está a 390 km al noroeste de la Ciudad de México. El nombre de la ciudad significa «Lugar de las ranas» en la lengua indígena local y por lo tanto la rana es la mascota oficial de la ciudad.
Guanajuato es una hermosa ciudad colonial de montaña. Muchos turistas y lugareños consideran que esta ciudad es la más hermosa de México. Solía ser una importante ciudad minera de plata, y muchas de las minas siguen activas. La ciudad está construida sobre un terreno muy montañoso, por lo que prácticamente todos los puntos de la ciudad están inclinados. La ciudad tiene una red de túneles subterráneos que sirven de caminos haciendo este lugar único en el mundo.

Comer en Guanajuato

En Guanajuato el plato local son las enchiladas mineras, que se sirven en casi todas partes.

Antik Café, Del Baratillo 16 (cerca del Jardín Unión, +52 473 732 7154. L-V 07:30-12:00, Sa-Su 09:00-02:00. Tienen bagels, comida mexicana, bebidas de café y tés. No es caro y tiene su propio bar. A menudo tienen música en vivo por la noche.
La Bohemia Restaurante-Bar, Jardín de la Unión 4, +52 473 732 9772. Todos los días de 8:30 a 23:00. Un pequeño y tradicional café que sirve el desayuno, el almuerzo y la cena. Popular entre los residentes y los visitantes. Platos principales M$70-110.
Café Tal, Temescuitate 4, +52 473 732 6212. Todos los días de 08:00 a 24:00. Café, té, una mezcla de extranjeros y mexicanos, y acceso a internet inalámbrico de alta velocidad. Está a 5-10 minutos del Teatro Juárez por la calle principal hacia el estadio de béisbol, justo arriba de la calle del Bar Fly. El dueño, un expatriado americano, toca la trompa francesa en la orquesta de la ciudad. Aunque sirve algunas bebidas y aperitivos claramente mexicanos, también tiene una selección mucho más amplia de bebidas de té y café conocidas por los americanos y difíciles de encontrar en Guanajuato. (El té es bastante insatisfactorio en la ciudad, no así aquí. Y entienden el concepto de té helado). También tienen llamadas internacionales de bajo costo y sabrosos bocadillos. Antes del almuerzo, una panadería a unas pocas puertas de aquí tiene una selección más amplia de pasteles y panecillos.
Las Cúpulas Mexicanas, Cantarranas 43, +52 473 732 4182. M-Sa 14:00-03:00, Su 14:00-15:00. Si buscas algo de comida para después de comer, prueba sus deliciosas quesadillas.
Delica Mitsu, Callejón de Cantaritos 37 (en un callejón justo al lado de la Plaza San Fernando, +52 473 732 3881. M-Sa 11:30-18:30. Delica Mitsu sirve «sozai», rollos de sushi, pollo a la parrilla y más. Muchos de los platos están hechos sólo de vegetales, así que los vegetarianos también se sentirán como en casa en este pequeño restaurante propiedad de una dulce pareja japonesa. Popular entre los turistas y los locales, hay nuevos artículos en el menú todos los días que seguro que te harán volver una y otra vez.
Habibti Falafel, Sostenes Rocha 18 (frente a Bar Fly, +52 473 732 9418. Todos los días de 09:30 a 23:30. Café Fusión que ofrece opciones vegetarianas. Chai casero, delicioso café, panecillos y falafel. 25 pesos.
Mestizo, Calle Pocitos 69 (cerca del Museo Diego Rivera, +52 473 732 0612. T, S 13:30-22:00. Una comida fabulosa a precios medios con un gran ambiente. Un restaurante de alta cocina y una galería de arte combinados. Por M$500 se pueden conseguir 2 aperitivos, 4 cenas, 2 copas de vino y 2 refrescos.
México Lindo y Sabroso, Paseo de La Presa 154, +52 473 731 0529. M-Sa 09:00-22:00, Su 09:00-21:00. Sirve platos clásicos mexicanos en una encantadora terraza y patio. M$70-130 de la red eléctrica.
El Midi Bistró, Calle San José 4, 1er piso (Plaza San Fernando, +52 473 732 7401. W-M 12:30-24:00. Ofrece un fantástico almuerzo buffet del sur de Francia con muchas verduras marinadas y glaseadas, ensaladas y quiches, con comida vendida por peso y extremadamente asequible. Las cenas tienen un menú estándar. No te pierdas sus deliciosas aguas frescas para acompañar tu comida.
No hay bar con nombre. Sirve hamburguesas, comida de bar y comida mexicana a buen precio. Tienen asientos fuera del bar en un bonito patio. La cerveza es bastante barata.
Truco 7, Calle del Truco 7 (cerca del Jardín, +52 473 732 8374. Todos los días de 08:30 a 23:00. Ofrece comida mexicana y americana a un precio decente. Tienen sopa de tortilla, enchiladas y hamburguesas. Tienen excelentes aguas frescas y batidos. Pruebe la de fresa, viene con canela.
Santo Café, Campanero 4 (a 5 minutos a pie del Teatro Juárez, +52 473 122 2320. M-Sa 10:00-23:00, Su 12:30-20:00. Si quieres comida barata y acceso gratuito a internet visita el Santo Café que tiene un pequeño puente dulce en el que puedes comer. La comida aquí es muy limpia y no tienes que preocuparte por comer frutas frescas o ensaladas.
El Zopilote Mojado, Plaza Mexíamora 51 (centro, +52 4737325311. La hermosa Plaza Mexíamora alberga este café único, donde puedes encontrar un ambiente tranquilo con un excelente café, música clásica, libros interesantes en inglés y español, y deliciosos postres y baguettes. Un lugar muy mexicano con un sabor internacional.

Bebidas y vida nocturna en Guanajuato

La vida nocturna es muy activa en Guanajuato, especialmente los fines de semana. Busca a la gente que reparte volantes durante el día para obtener ofertas de bebidas y, a veces, cupones de bebidas gratis. Si caminas por el centro de la ciudad, encontrarás mucho que hacer – la música se desborda de los bares y clubes a las calles y muchos establecimientos tienen áreas al aire libre.
Para empezar la noche, pasa por uno de los pequeños cafés del Jardín, para cenar y beber, y disfrutar del ambiente de la banda de mariachis. Es un gran lugar para que la gente lo vea. Y definitivamente prueben Sol, una popular cerveza mexicana similar a la Corona.

Fante Bar, +52 473 732 9413. Un pequeño bar de buceo con un video psicodélico en bucle cerca de la iglesia principal. Es notable en que tiene el mejor pulque de la ciudad. Vale la pena visitarlo si no has probado la bebida local.
Alcatraz. Tiene grandes ofertas de bebidas y un gran ambiente con muchos locales.
El Bar. Un bar de salsa al otro lado de la calle del Teatro Juárez. Ofrece clases de salsa todas las noches de 19:00 a 22:00. Toca mayormente salsa y merengue toda la noche y a menudo tiene shows de salsa.
Bar Fly, Sostenes Rocha 30, +52 473 652 1488. Tiene un público más joven. El personal es amable y llega a conocer a sus clientes. Hay música reggae, así como pantallas de lámparas hechas de vasos solistas. Una visita obligada. Si eres joven y mujer, el personal coqueteará descaradamente, pero son inofensivos y vale la pena conocerlos. Si saben que estás en México para aprender español (ya sea que se lo digas o que lo haga tu profesor) no te hablarán en inglés en absoluto.
Cantina La Botellita, Jardín de la Unión 2, +52 473 732 2566. Conocido por tener margaritas gigantes y deliciosas y buena comida. También hacen 2 por 1 tragos los martes, pero si eres una chica, o al menos con una chica, te dan 2 por 1 tragos todo el tiempo.
Club nocturno Capitolio, Plaza de la Paz 62, +52 473 732 0810.
Karaoke Don Olé. Prueba tu español, pero no te preocupes, también tienen canciones en inglés.
Famoso Bar Incendio, Calle Cantarranas s/n (justo enfrente del Teatro Principal. M-Sa 10:00-23:00. Una típica cantina mexicana, una de las más antiguas de Guanajuato. Últimamente tienen un ambiente estudiantil. Son famosos por sus mezcales.
Parrilla de Guanajuato, Calle de Alonso 4, +52 477 225 4941. L-Ju-Sa 10:30-05:00. Otro favorito de los locales y los turistas. Es aún más grande que el Capitolio y tiene dos niveles. Siempre está lleno los fines de semana, con el mismo tipo de gente que el Capitolio. Aunque toca música similar a la que se oye en Capitolio, tiende a tocar más música electrónica y tecno. También ofrece grandes ofertas de bebidas, especialmente en botellas.
La Habana. Un bar de salsa que atrae a un público más local, a altas horas de la noche.
Un bar sin nombre. Tiene buena música, camareros amables y buenas bebidas por la noche y un gran ambiente relajado para tomar una cerveza afuera y planear su día en Guanajuato durante el día.
¿Por qué no?, Calle de Alonso 34. Diario 21:30-03:00. Otro chill bar que toca rock independiente y reggae latino. Es un buen lugar para pasar el rato y jugar al billar. Los camareros son muy sociables y divertidos. Why Not abre más tarde que Bar Fly y suele ser el destino fuera de horario de la multitud y el personal de Bar Fly.
Zilch, Jardín de la Unión 4, +52 473 734 0755. M-Sa 20:00-04:00. Un gran bar en el Jardín Unión, tienen música en vivo de miércoles a sábado. Grandes precios, gran ambiente, impresionante terraza, gran servicio, mesa de billar! Sirven bocadillos de 19:00-22:00.
El Zopilote Mojado, Plaza Mexíamora 51 (centro, +52 473 732 5311.

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