Viajes a Sicilia

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Sicilia Siracusa Arquitectura Italia
Sicilia es una isla escarpada y atractiva (la m√°s grande del Mar Mediterr√°neo) en el extremo sur de Italia, y es una de las 20 regiones del pa√≠s. Est√° separada de la regi√≥n continental de Calabria por el estrecho de 5 km de Messina. Puede hacer mucho calor durante el verano, as√≠ que es mejor visitarlo durante la primavera y el oto√Īo, mientras que en invierno es a√ļn bastante agradable. La hermosa isla es famosa por su arqueolog√≠a, su paisaje marino y por la mejor cocina de Italia.

Qué hacer en Sicilia

El senderismo en Sicilia se va a expandir. En los Parques y la Reserva Natural tendr√° la oportunidad de disfrutar y descubrir las Monta√Īas y la Naturaleza de Sicilia. Hay algunas maravillosas caminatas que puede hacer para disfrutar de la belleza de los principales sitios sicilianos como las monta√Īas Nebrodi, las monta√Īas Madonie y el volc√°n Etna.

Comer en Sicilia

Aprovechando al m√°ximo las costas de la isla, Sicilia tiene una de las mejores cocinas del mundo. Gran parte de la comida de la isla est√° hecha con criaturas del mar. A diferencia de las partes del norte de Italia, la crema y la mantequilla apenas se usan para los platos t√≠picos de Sicilia. En su lugar, los nativos suelen sustituir los tomates, la manteca de cerdo (raramente) o el aceite de oliva. La cocina es muy ex√≥tica y tiene muchas especias y sabores √ļnicos para ofrecer. Los sicilianos cultivan un tipo de olivo √ļnico en Sicilia, al que llaman cari√Īosamente ¬ęsaracena¬Ľ. La comida es t√≠picamente mediterr√°nea, pero hay fuertes indicios de sabor √°rabe y espa√Īol (Sicilia fue conquistada por muchos pueblos durante su larga historia). A los sicilianos les gustan las especias y tienen particular afinidad con la almendra, el jazm√≠n, el romero, la menta y la albahaca.
Los sicilianos son notoriamente golosos y est√°n entre los mejores fabricantes de postres de Italia. Pruebe los ¬ęcannoli¬Ľ (pasteles tubulares rellenos de queso ricotta dulce), el ¬ęgranita¬Ľ (hielos mezclados con fruta y jugos reales triturados), y su exportaci√≥n m√°s famosa, la ¬ęcassata¬Ľ (pastel de inspiraci√≥n √°rabe). Aseg√ļrate de no dejar pasar los bizcochos de pi√Īones y almendras, ya que siempre son un placer para la multitud.
Los ‘Arancini’ (a veces Arancine), bolas de arroz frito con relleno, es una comida r√°pida siciliana relativamente barata. Pueden ser dif√≠ciles de encontrar fuera de Sicilia, as√≠ que pru√©belos mientras est√© all√≠.

Bebidas y vida nocturna en Sicilia

Los sicilianos no son grandes bebedores de alcohol (Sicilia tiene el √≠ndice m√°s bajo de alcoholismo de toda Italia) a pesar de que la isla alberga m√°s vi√Īedos que cualquier otra regi√≥n italiana y tiene una de las industrias vin√≠colas m√°s progresistas de Italia. La isla, que en el pasado se caracterizaba por sus vinos fuertes y a menudo dulces de Moscato y Marsala, ha cambiado su √©nfasis hacia vinos blancos y tintos m√°s ligeros y afrutados.
Sicilia está dividida en tres distritos vinícolas principales: La provincia de Trapani en el oeste; Etna en el este; Noto y Ragusa en la punta sudeste.

Los vinos sicilianos m√°s conocidos: Marsala, Nero d’Avola, Bianco d’Alcamo, Malvasia, Passito di Pantelleria, Cerasuolo di Vittoria, Etna Rosso, Etna Bianco.
Algunos productores de vino sicilianos: Planeta; Cusumano; Tasca d’Almerita; Tenuta di Donnafugata; Feudo Principi di Butera (Zonin); Morgante; Duca di Salaparuta; Benanti; Palari; Firriato; Marco De Batoli; Salvatore Murana; Icone.
Los sicilianos disfrutan de un licor de limón afrutado llamado Limoncello durante los largos, calurosos y secos veranos.

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