Viajes a Tenerife

Sobre viajes a Tenerife

Tenerife es la más grande de las Islas Canarias y es un gran lugar para viajar. Los turistas británicos, nórdicos y alemanes vienen en sus decenas de miles cada año para visitar sus espectaculares playas y su animada vida nocturna. También es muy popular entre los veraneantes de la península española, especialmente durante la época de Pascua. Ofrece exuberantes bosques, fauna y flora exótica, desiertos, montañas, volcanes, costas de increíble belleza y playas espectaculares.

Qué hacer en Tenerife

Observación de ballenas y delfines cerca de Playa de las Américas.

Comer en Tenerife

Las tabernas locales son llamadas guachinches, típicas de las Canarias y particularmente comunes en Tenerife y Gran Canaria. Sirven su propio vino acompañado de comida tradicional casera, a menudo pescado a la parrilla o carne asada. Los guisos de todo tipo son muy comunes y sólo cuestan unos pocos euros por una porción. Este blog mantiene una visión general de los mejores guachinches de la isla.
El pescado es una gran parte de la dieta local, con restaurantes que te permiten elegir un pescado de su selección (a menudo capturado a mano) que te cocinarán. Las papas negras llamadas Papas arrugadas se sirven sin pelar, arrugadas y con corteza de sal listas para ser sumergidas en una salsa local.
Como en el resto de España, las tapas se comen mucho con especialidades locales como salsas de ajo, frijoles fritos y calamares. Las comidas típicas españolas como la tortilla y la paella también son comunes.
La comida rápida se está volviendo cada vez más común en Tenerife, atendiendo a los jóvenes y a los turistas. Los restaurantes de cocina internacional (india, china, …) abundan en las grandes ciudades. Especialmente en el sur de la isla, hay muchos restaurantes que sirven comidas exóticas como hamburguesas, pizza, papas fritas, etc. Hay 15 McDonald’s, incluyendo algunos en las playas. En lugares turísticos como Playa de las Américas, los menús están disponibles en numerosos idiomas que van desde el inglés y el alemán hasta el ruso y algunos idiomas escandinavos, lo que hace que sea muy fácil elegir aunque no se esté familiarizado con los nombres de los platos locales o no se entienda el español.

Bebidas y vida nocturna en Tenerife

Los bares más bonitos se encuentran en el Puerto de la Cruz, La Laguna, y en la capital Santa Cruz de Tenerife. Sirven una amplia variedad de cervezas, vinos y licores producidos localmente. Los mejores vinos también son originarios del norte de la isla, donde el cultivo de la variedad de uva malvasía tiene una larga tradición desde que se inició la exportación en el siglo XVII. El 50% de las denominaciones de vino de Canarias son originarias de Tenerife. Además, innumerables vinos son producidos en casa por los guachinches en pequeñas cantidades, a menudo como mezclas de vinos tintos con vinos afrutados.
Las cervezas producidas en la isla también están muy difundidas, sobre todo la Dorada (dorada) y la Reine (reina), aunque su sabor no es particularmente especial. Debido a las limitaciones de tamaño (tierra cultivable) en la isla, toda la producción se consume internamente, por lo que no encontrará estas cervezas en ningún otro lugar.
La abundancia de frutas también da lugar a una variedad de licores y otras bebidas de alto contenido alcohólico, sobre todo licores de plátano.

El café Barraquito (también llamado barraco) es una especialidad canaria y muy popular en Tenerife y en La Palma. Se sirve en un vaso pequeño, a base de leche condensada, expreso y un chupito de Licor 43 (Cuarenta y Tres). A menudo se sirve después de la comida, terminado con canela y cáscara de limón.
El sur de Tenerife tiene una reputación de «escena del alcohol», con la Playa de las Américas y Los Cristianos ofreciendo amplios lugares para aquellos que disfrutan de las 24 horas del día y de la bebida, con clubes que cobran entre 10 y 25 euros de entrada. Las bebidas disponibles son las mismas que en el resto de Europa (predominantemente británicas) y los precios son ligeramente inferiores a los de la Europa continental. Las mejores alternativas se encuentran en el norte de la isla, especialmente en La Laguna, donde no hay entradas y las bebidas tienen una mayor relación calidad/precio.

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