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Viajes a Cuba

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Bandera de Cuba
La mayor isla-nación del Caribe, marcada por décadas de gobierno socialista.
Capital La Habana
Continente América
Región Caribe
Superficie en km2 109.884
Demografía 11.239.004
Moneda CUC – Cuban convertible peso – $
Idioma Español

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Los mejores destinos y lugares de Cuba

Sobre viajes a Cuba

Cuba es la mayor isla del Caribe, entre el Mar Caribe y el Océano Atlántico Norte. Se encuentra a 145 km (90 millas) al sur de Cayo Hueso, Florida, entre las Islas Caimán y las Bahamas, al oeste de Haití y al noroeste de Jamaica.

Qué ver en Cuba

Hay sitios históricos para visitar en Cuba, incluyendo Cienfuegos, Trinidad (Cuba) y Camagüey.

Qué hacer en Cuba

Camine por el Malecón de La Habana a primera hora de la noche y conozca un poco de la cultura de La Habana. Tengan cuidado con las prostitutas, como se mencionó anteriormente; son muy abundantes en esta zona, especialmente en las secciones donde se sabe que caminan los turistas blancos ricos.
Si tienes el dinero (normalmente unos 60 dólares o el equivalente en euros), ve al Tropicana, que es un lugar de reunión de la ex mafia, propiedad del Estado y operado por él. El Tropicana está ubicado, como siempre lo ha estado, en lo profundo de una zona estratégicamente arbolada con una estrecha carretera dentro de la ciudad, detrás de los árboles, y como su precio de entrada es demasiado caro para cualquier cubano medio, las personas que van allí son casi todos turistas internacionales. El club todavía tiene tradiciones de estilo antiguo como servicio de mesa, trajes lujosos, luces deslumbrantes, una zona de guardarropa, etc. También hay disponibles puros reales (pero bastante pequeños) que pueden fumarse dentro del local, incluso cerca del escenario. El Tropicana está tan bien cuidado que es casi una deformación del tiempo (con la excepción del moderno equipo de escenario y la falta de un código de vestimenta) y, mientras pueda perdonarse el hecho de que la mayoría de los cubanos no pueden permitirse lo que está haciendo, su noche será muy agradable.

Ve a ver un espectáculo de danza afrocubana de barrio, que existe en casi todos los barrios.
Ve a ver la música local, que existe en casi todos los barrios.
Ir a los clubes, todos los cuales tocan fuertemente cosas como el reggae cubano y el rap cubano, así como la música cubana más tradicional con letras modernas.
Vaya a las playas, pero tenga cuidado, como en Jamaica, de no ser solicitado por prostitutas y estafadores, tanto hombres como mujeres.
No te quedes en un centro turístico, a menos que no quieras experimentar la cultura local. Probablemente te aburrirás y las cosas a tu alrededor se sentirán falsas, chillonas y exageradas.
Salir al campo y hablar con los granjeros. Mira los mercados de la zona. Hay dos tipos de mercados: los mercados estatales, que dan alimentos muy baratos y para los cuales los cubanos llevan libretas de racionamiento (y en los que probablemente no se puede comprar porque no se tiene una libreta de racionamiento propia), y los mercados orientados a la obtención de beneficios, en los que los agricultores venden sus productos directamente, lo cual, por supuesto, es bastante más caro.
Visita algunos pueblos pequeños. Cada pequeño pueblo cubano sigue aproximadamente el mismo patrón, un parque central con su tributo a José Martí, el centro cultural local, una, dos (o ninguna) casas particulares y el museo municipal. Los museos suelen ser pequeños edificios que contienen artefactos que abarcan toda la historia de la región (desde la población indígena precolombina hasta la revolución de Castro y un poco más allá).
Espere oír a Carlos Santana a todo volumen por las ventanas a horas extrañas del día.
Bebe mucho zumo de fruta fresca, que básicamente fluye como el agua en Cuba debido a la abundancia de fruta fresca.
Ve a visitar el mausoleo del Che, donde yacen las cenizas de Ernesto Guevara.
Camine por las calles y experimente el resultado de una vasta mezcla cultural.

La comida en Cuba

Los restaurantes son propiedad del gobierno y están dirigidos por empleados, y la comida va de suave a picante. Por lo general, los platos picantes no son tan picantes como el picante de pimienta ardiente que se encuentra en algunas de las otras islas del Caribe. El plato nacional en Cuba es el arroz y los frijoles (moros y cristianos), y la mejor comida se encontrará generalmente en su casa particular o en los paladares (restaurantes de propiedad local en casas particulares). Las zonas turísticas de La Habana y otras grandes ciudades tienen muchas opciones para comer. El hecho de que un artículo esté listado en un menú no significa, sin embargo, que esté realmente disponible.
Las judías negras son un alimento básico en los hogares cubanos. Los cubanos comen principalmente carne de cerdo y de pollo. La carne de vacuno y la langosta están controladas por el estado, y por lo tanto es ilegal vender fuera de los hoteles y restaurantes de propiedad estatal, sin embargo las ofertas especiales de almuerzo/superficie de langosta son abundantes para los turistas. Puede que veas tortugas en los menús de Paladares, pero están en peligro de extinción y comerlas es ilegal.
Los paladares son abundantes, incluso en las ciudades más pequeñas. Los asientos suelen ser limitados, por lo que es posible que tenga que llegar cuando se abran, normalmente alrededor de las 5 o 6PM. Si se está alojando en una casa particular pida recomendaciones a su anfitrión, ya que la calidad de la comida puede variar sustancialmente entre paladares. Sólo come en los que tienen un menú impreso con los precios, de lo contrario es muy probable que pagues dos o tres veces más de lo que deberías. Varios se han dedicado a imprimir dos menús diferentes, uno con precios locales y otro con precios extranjeros. Comer en paladares es perfectamente legal, pero si es llevado allí por un cubano, se le puede cobrar extra para cubrir la comisión de la persona que lo trajo. Una cena costará alrededor de 7 a 10 CUC por persona.
Comer en hoteles y restaurantes de propiedad estatal es significativamente más caro y se compara con los precios de muchos países del primer mundo. Una cena normal con sopa, postre y un vaso o dos de vino podría fácilmente hacerte perder de 20 a 30 CUC por persona. En estos establecimientos, la gran mayoría de los ingresos de los empleados provienen de las propinas (su salario mensual es a menudo inferior al coste de una comida), lo que hace que sea un gesto amistoso y bienvenido dar una propina generosa por un buen servicio.
En las ciudades más grandes también encontrarás algunos restaurantes estatales que atienden principalmente a los cubanos y aceptan la moneda local. Los precios son extremadamente bajos (por ejemplo, 10-15 CUP por un sándwich y comidas preparadas por 30-60 CUP), pero la calidad de la comida, el servicio y el ambiente es típicamente relativamente baja. Puede asegurar una mejor comida ofreciéndose a pagar en CUC. Aún así, esta puede ser una opción si tienes un presupuesto bajo o buscas una «auténtica» experiencia cubana. Si elige dar propina, hágalo en los CUC, ya que cualquier otra cosa sería un insulto al personal.
Se acostumbra dar una propina del 10 al 20 por ciento en restaurantes y bares. A menudo se añade un cargo por servicio del 10 por ciento a la factura.
La mayoría de las casas particulares sirven a sus huéspedes un gran desayuno por unos 2-5 CUC por persona si lo solicitan (puede decirles lo que quiere para el desayuno). Sin embargo, asegúrese de obtener una buena relación calidad-precio – a menudo se puede comprar por mucho menos dinero (en pesos nacionales) la misma fruta, café, pan/omelette, etc., en la calle que el dueño de su casa particular querrá cobrarle 4 veces más por sólo presentárselo de una manera más cómoda. Sin embargo, para los ahorradores de dinero, «construir» su propio desayuno por pesos nacionales es bastante fácil. Cada pueblito tiene sandwicherías donde se puede conseguir un sándwich de jamón, queso o con tortilla por 5-15 pesos dependiendo del tamaño. La mayoría de ellos también venden café cubano (¡dulce!) por 1-2 pesos o un jugo por 2 pesos llamado «refresco».
Algunas casas particulares también pueden servir a los huéspedes grandes cenas por 7-10 CUC por persona.
A veces, si se lo pides amablemente, el propietario de tu casa en particular puede dejarte usar su cocina para preparar tu propia comida – de hecho, suelen ser bastante complacientes si, por ejemplo, tienes necesidades dietéticas especiales, o niños pequeños, etc.

También puedes encontrar pequeños vendedores ambulantes que venden una variedad de alimentos, típicamente

sándwiches
frutas (1 plátano 1-2 pesos)
pequeñas pizzas (10-20 pesos) entregadas en cualquier papel limpio que haya alrededor – generalmente un trozo redondo de 15-20 cm aproximadamente con algo de salsa de tomate y unas pocas hojuelas de queso. Saben bastante bien y son buenos como extintor de hambre de último recurso.
refrescos (generalmente varios jugos)
espaguetis en salsa de tomate
helado
dulces delicias como el pastel de crema

La calidad varía de un proveedor a otro. Muchas de estas tiendas se manejan desde los salones de la gente, y comprar en ellas es una buena manera de ayudar a proporcionar algún ingreso extra a una familia cubana. Mientras que estas comidas son satisfactorias y baratas, las largas colas son comunes y los vendedores rara vez tienen prisa por ver a todos alimentados rápidamente.
Hay restaurantes privados que atienden a los cubanos y sólo se les permite llevar pesos nacionales. Los realizará por un tablero que indica las ofertas y los precios diarios. Una sabrosa porción de arroz, verduras, plátanos y carne de cerdo o de res costará alrededor de 30-50 pesos nacionales. Algunos lugares incluso te lo venden en una cajita.
El agua embotellada se vende en CUC en todo el condado, donde un litro le costará alrededor de 0,80 a 1,20 CUC. Puedes por una botella de 5 litros para 1,90 CUC y transferirlo a otras más pequeñas.
El barrio chino de La Habana
Echa un vistazo al pequeño barrio chino de La Habana a unas pocas manzanas al oeste del Capitolio si buscas restaurantes de temática china. La comida no es ni espectacular ni auténtica china, pero lo suficientemente decente si no puedes enfrentarte a otra porción de arroz y frijoles. La comida de la calle también puede ser una muesca mejor aquí, prueba el área alrededor de la intersección de la Avenida de Italia y la Avenida Zanja.

Bebidas y vida nocturno en Cuba

Los cócteles nacionales cubanos incluyen el Cuba Libre (ron y cola) y el Mojito (ron, lima, azúcar, hojas de menta, club soda y hielo).
Si pide un ron en un pequeño restaurante rural no se sorprenda si sólo está disponible por la botella. Havana Club es la marca nacional y la más popular. Espera pagar 4 dólares por un ron blanco de tres años o 8 dólares por un ron oscuro de siete años.
Cristal es una cerveza ligera y está disponible en las tiendas de «dólar» donde los cubanos con CUC y los visitantes pueden comprar. Los cubanos prefieren el Bucanero Fuerte, que con un 5,5% de alcohol es una cerveza fuerte (de ahí el «fuerte») más oscura. Tanto Cristal como Bucanero son fabricadas por una empresa conjunta con Labatts de Canadá, cuya cerveza es la única cerveza cubana que se vende en CUC. Una versión más fuerte, Bucanero Max también está disponible – principalmente disponible en La Habana.
También hay cervezas más pequeñas, no disponibles en todas partes, como Hatuey y Corona del Mar. Estos se venden en CUP.
Similar a los restaurantes, hay dos tipos de establecimientos a los que puedes ir a beber en Cuba: Bares CUC de estilo occidental con precios casi occidentales, una buena selección de bebidas de calidad (y a veces comida), bonitas decoraciones, personal semi-motivado y a menudo música en vivo, típicamente encontrados alrededor de los puntos de atracción turística como la Habana Vieja y los hoteles turísticos. Aquí conocerás sobre todo a otros turistas, expatriados y algunos cubanos con acceso a moneda fuerte, pero no esperes una experiencia ‘local’.
La alternativa es buscar los bares del barrio donde se puede elegir entre una selección de bebidas de calidad, pero limitada (principalmente ron de producción local en botella, cerveza y refrescos, muy raramente se pueden conseguir cócteles como los mojitos), puros de dudosa calidad y cigarrillos de calidad sólo ligeramente superior, y a veces aperitivos. Los bares locales aceptan CUPs y son muy baratos, aunque los camareros suelen pedirte CUCs en su lugar, depende de ti negociar un precio aceptable. El personal del bar local son empleados del estado y (literalmente) pagaron una miseria. Estos bares también son una buena manera de conocer a los locales que pueden incluso abrirse un poco y hablar de sus vidas después de un par de copas.
Los bares locales no son tan difíciles de encontrar a pesar de no tener típicamente signos prominentes en el exterior. La decoración suele ser escasa, y la música a menudo tenue. Constituyen una experiencia fascinante (sobre todo si se hace el esfuerzo de hablar con algunos lugareños), y proporcionan una buena visión de la vida de los cubanos corrientes sin acceso a la moneda fuerte. Como visitante extranjero, será generalmente bienvenido. Discutir sobre política a través de una bebida es una proposición difícil y típicamente perdedora: hablar negativamente sobre el sistema político cubano y puedes poner a tus compañeros de bebida cubanos en una posición muy difícil ya que pueden muy bien ser informados por salir con extranjeros subversivos.

La moneda en Cuba

Para información específica de los ciudadanos de EE.UU. ver Americanos en Cuba

Alojamiento en Cuba

Si quiere experimentar algo de la vida real de los cubanos, los mejores lugares para alojarse son las casas particulares (casas privadas con licencia para ofrecer servicios de alojamiento a extranjeros). Son más baratos que los hoteles y la comida (desayuno CUC 3-5, cena CUC 7-15) es casi siempre mejor que la que se obtiene en un hotel. Las casas particulares abundan incluso en las ciudades pequeñas; son algo más caras en La Habana que en otros lugares. Tenga en cuenta que cualquier servicio ofrecido por una casa particular que no sea el alojamiento, como llevarle a la estación de autobuses, se añadirá a su factura, independientemente de que se indique por adelantado. Los artículos como el agua embotellada suministrada con su comida también tendrán un cargo. Asegúrate siempre de hablar con el dueño sobre lo que te costará cuando llegues para evitar sorpresas desagradables más tarde. Estas casas están bajo muchas restricciones por parte del gobierno, así que asegúrate de que te quedas en una casa legal… Una casa legal tendrá una pegatina en la puerta principal (a menudo un cartel azul sobre fondo blanco), lo notará cuando pase por delante de las casas. A su llegada, el dueño de la casa tendrá que anotar los datos de su pasaporte y la duración de su estancia. Algunos cubanos ofrecen alojamiento ilegal y aunque son más baratos, la calidad de la comida y el servicio es generalmente más baja. Si se encuentran, los cubanos se arriesgarán a una gran multa y es mejor evitar por completo las casas ilegales. Si se viaja por la isla, se recomienda preguntar a los propietarios de las casas si tienen amigos o familiares en la ciudad a la que se va a ir. Hay una red de casas y la familia estará encantada de organizar para que usted sea recibido por sus amigos en el autobús en su próximo destino. Si prefieres tener un apartamento para ti sola, mira en Internet: Casas de Cuba ofrece un servicio de reservas de casas particulares en todo el mundo. Si viajas en autobús, serás acosado por jineteros (estafadores) que tratan de llevarte a una casa, donde obtendrán una comisión y se te cobrará el extra. Es posible que desee organizar su alojamiento por adelantado, ya sea pidiendo a su anfitrión que le recomiende a alguien o recurriendo a una asociación de casas particulares (tenga en cuenta, sin embargo, que la parte que hace la presentación casi siempre recibirá una comisión, que usted terminará pagando ya que estará incluida en el precio del alojamiento). Algunos le permitirán reservar alojamiento por Internet antes de su viaje, y harán todo lo posible por conseguirle alojamiento mientras esté allí. Pero para evitar comisiones y molestias, lo mejor es andar por ahí solo y llamar a las puertas con el distintivo «arrendedor divisa» signo, que significa que es una casa particular legal. Son abundantes, y encontrarás uno que te guste por el precio que quieras pagar (generalmente 15-20 CUC por habitación es lo normal en toda la isla). La mayoría de las ciudades pequeñas y los pueblos más grandes tienen al menos un hotel estatal, que suele estar en un edificio colonial restaurado. Los precios van desde unos 25 a 100 CUC, dependiendo de lo que se obtenga. Los centros turísticos y los hoteles de alta gama de La Habana pueden ser significativamente más caros. Los cubanos que acogen a extranjeros de forma gratuita son técnicamente ilegales y se arriesgan a una gran multa si son atrapados. Algunos doblarán las reglas, pero ten cuidado si decides aceptar la oferta (por ejemplo, no salgas por la puerta principal si ves un coche de policía cerca, especialmente si pareces obviamente extranjero).

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