Viajes a Costa Rica

Sobre viajes a Costa Rica

Costa Rica es un pequeño país de América Central que limita con Nicaragua al norte, Panamá al sur, el Océano Pacífico al oeste y el Mar Caribe al este.

La comida en Costa Rica

La cocina costarricense puede describirse como simple pero sana. El picante que se suele asociar a América Latina se ha originado típicamente en México, la mayoría de los alimentos costarricenses no son picantes, pero, al hervir a fuego lento en una olla grande, los sabores se mezclan.
El gallo pinto es una mezcla de arroz y frijoles con un poco de cilantro o cebolla. Aunque es más común en el desayuno, también se puede servir en el almuerzo o la cena.
El casado, que significa casado, es el almuerzo típico de Costa Rica, que contiene arroz y frijoles con carne, pollo o pescado, siempre servido con ensalada y plátano frito.
Platón del día, es el «Plato del día» y a menudo es un casado, pero tiene la selección de carne o pescado del día. Por lo general, alrededor de 5 dólares e incluye un jugo natural.
La fruta buena y fresca es abundante en variedad y de bajo costo. Los mercados son un excelente lugar para probar la fruta y otros productos costarricenses, y en muchos de ellos hay bares donde se puede sentar. Se le anima a experimentar porque algunas de las frutas locales no viajan bien, ya que se magullan con facilidad y/o tienen una vida útil corta. Los mangos que se encuentran en las tiendas de Norteamérica son mucho más fibrosos y menos dulces que los que se encuentran en Costa Rica. Los plátanos fingerling son mucho más cremosos y menos agrios que los que se encuentran en Norteamérica.
Asegúrate de parar en una parada de descanso en cualquiera de los caminos: un casado y una cerveza costarán unos 3 dólares.
No te olvides de probar la Salsa Lizano que seguramente encontrarás en cualquier restaurante. Es una salsa de vegetales suave que tiene un toque de curry y es ligeramente dulce. A menudo se le llama ketchup costarricense, aunque muchas recetas sugieren sustituir la salsa Worcestershire fuera de Costa Rica. Los ticos se lo comen con casi cualquier cosa. Trae un poco a casa contigo. Puedes encontrar botellas de menor tamaño en cualquier mercado.
El desayuno estándar es arroz y frijoles, como en el resto de América Central.
Los vegetarianos encontrarán sorprendentemente fácil comer bien en Costa Rica.
No te olvides de dar propina a los guías turísticos, conductores, botones y criadas. Las facturas del restaurante incluyen un 10% de propina pero dejan una propina extra por un buen servicio. Los norteamericanos suelen recibir un mejor servicio porque están acostumbrados a dar propinas por separado, pero no es necesario.
El ganado vacuno se cría en la hierba; la carne tendrá un sabor diferente al del ganado alimentado con maíz. Los cortes de carne en los restaurantes locales también son diferentes. El sabor del pollo no es discernible.

Bebidas y vida nocturno en Costa Rica

La mayoría de los lugares tienen agua potable, así que no te preocupes por beber agua del grifo. También se puede conseguir agua embotellada a bajo precio.
Los refrescos son bebidas hechas de fruta fresca (cas, guanábana, sandia/sandía, mora, fresa, granadilla, fruta de la pasión), azúcar y agua o leche. Todos los pequeños y baratos comedores, conocidos localmente como sodas, sirven esto. También puedes comprar fácilmente los refrescos internacionales estándar. Fresca, Canada Dry, y el Fanta Kolita local (ponche de frutas) se recomiendan.
La bebida nacional se llama guaro, que se hace de la caña de azúcar fermentada. Es similar al vodka, y se suele beber con agua y limón. No es un licor muy «limpio», así que ten cuidado.
Hay alrededor de ocho cervezas nacionales disponibles (y la mayoría internacionales), que se venden en latas, botellas e incluso barriles. Las cervezas más comunes en el país son Pilsen e Imperial: todos los bares y restaurantes sirven ambas. Bavaria, «Bavaria Negra» (oscuro) y Bavaria Light se consideran de mayor calidad pero más caras, Rock Ice y Rock Ice Limón (sabor a limón) tiene un mayor porcentaje de alcohol y es menos común en las zonas rurales. Heineken se fabrica localmente bajo licencia y también es más caro.
El café listo para beber es excelente y está considerado entre los mejores del mundo.

La moneda en Costa Rica

La moneda local es el colón costarricense (plural, colones) CRC que lleva el nombre de Cristóbal Colón (cuyo nombre era Cristóbal Colón en español) y que a veces se muestra localmente como ₡ y a veces se muestra con el símbolo de centavo de EE.UU. más comúnmente disponible ‘¢’ o ₵.
El cambio de moneda se realiza en la mayoría de los bancos, sin embargo se recomienda hacerlo en los bancos estatales, especialmente en el Banco Nacional, ya que tienen tasas más bajas. También hay un servicio de cambio de dinero en el aeropuerto, pero es escandalosamente caro. Los dólares de los Estados Unidos son de uso común; en el entorno turístico, casi todo se cotiza en dólares de los Estados Unidos (pero a veces los precios son más baratos en colones). Cuando un precio se cotiza en «dólares», el hablante puede estar pensando en un dólar como 500 colones; por lo que siempre vale la pena comprobar si esto es lo que se quiere decir. Al pagar con dólares estadounidenses, puede recibir el cambio en la moneda local; por lo tanto, si está a punto de salir del país y ya no necesita colones, asegúrese de tener billetes de dólar estadounidense de pequeña denominación.
Puedes encontrar cajeros automáticos en la mayoría de los lugares. Normalmente dispensan dólares americanos y colones. Con una tarjeta de crédito Visa, puedes obtener dinero en casi todos los cajeros automáticos. Si tienes una MasterCard, prueba en los cajeros automáticos de los supermercados AM/PM; te dan hasta ₡250.000 (unos 500 dólares). Otra opción son los ATH-ATM, pero sólo te dan hasta ₡100.000 (unos 200 dólares) por cada transacción. Las tarjetas EC (europeas) se aceptan en todos los cajeros automáticos. El límite suele estar fijado sólo por la tarjeta. Además, sacar dinero con su tarjeta EC casi siempre le dará una mejor tasa de cambio que cambiar dinero en efectivo en un banco. Alrededor del día de pago, el 15 del mes, los cajeros automáticos pueden vaciarse de dinero, especialmente en pequeños pueblos como La Fortuna o Quepos, y algunas tarjetas pueden no funcionar.
También es muy común pagar incluso pequeñas cantidades con Visa o MasterCard, pero mucho menos común con American Express.
Puede obtener un descuento (como entre el 5% y el 10%) al pagar en efectivo, pero no es tan común como se espera. Además, no es realmente necesario conseguir colones en el aeropuerto porque se puede pagar en todas partes en dólares americanos y recibir colones como cambio. La mayoría de los lugares, excepto los restaurantes más pequeños, aceptan tarjetas de crédito y muchos lugares, incluyendo las gasolineras, aceptan American Express.
Los cheques de viaje se usan raramente. Cuando los use, a menos que sea para noches de hotel, cámbielos primero en un banco. Espere grandes retrasos con los cheques de viaje en el banco, muchos sellos, cuanto más alto el funcionario en el banco más sellos tienen.

Compras en Costa Rica

Los recuerdos más comunes están hechos de madera. A menos que se marque como responsable (madera cultivada en plantaciones), lo más probable es que no lo sea, y puede estar contribuyendo a la deforestación de Costa Rica, o incluso de Nicaragua o Panamá.
La mayoría de los visitantes que regresan a casa no pueden traer alimentos o plantas crudas. En consecuencia, el producto más deseable para que los visitantes se lo lleven a casa puede ser el café tostado (no verde), considerado por muchos como uno de los mejores del mundo. Numerosos sitios web explican las finas cualidades de varias regiones de cultivo, tipos de granos, tipos de tostado y fuentes de compra. Los mejores precios vienen por la compra de varias bolsas (selladas) de 12 onzas más o menos. Los expertos recomiendan comprar granos enteros en cualquier tipo de almacenamiento; los granos enteros duran más tiempo, y el café molido de Costa Rica a menudo contiene azúcar, como es preferido por los locales. Las tiendas del aeropuerto de San José le venderán un excelente café, pero otras mezclas de buena calidad se pueden encontrar en los supermercados locales y directamente de las tostadoras. Puede ser un hábito caro pero delicioso. Si te tomas en serio tu café, trae al menos una maleta parcialmente vacía y llénala con la provisión para un año (los sitios web explican cómo guardarla tanto tiempo). Tengan cuidado con los puntos de venta para turistas, donde pequeñas cantidades pueden costar tanto como pedir por Internet.

Volar a Costa Rica

El aeropuerto Juan Santamaría está situado cerca de las ciudades de Alajuela, Heredia y la capital San José; SJO está actualmente en remodelación, y en julio de 2009 su operación fue asumida por la misma organización que administra los aeropuertos de Houston, Texas. En un aeropuerto por lo demás agradable se encuentra el surtido normal de tiendas libres de impuestos, interesantes tiendas de recuerdos y librerías, pero una selección inadecuada de restaurantes sobrevalorados (Churchs Chicken, Burger King, Poás Deli Cafe y Papa Johns pizza). SJO cuenta con el servicio diario de Air Canada, Air Transat (Seasonal) American Airlines, Condor, Delta, Iberia, Interjet, JetBlue Airways, Spirit Airlines, Southwest Airlines, United, Volaris, Westjet, Avianca, Copa Airlines y AirPanama que conecta el aeropuerto con ciudades como: Los Ángeles, Nueva York, Houston, Dallas, Miami, Baltimore, Washington DC, Filadelfia, Charlotte, Atlanta, Phoenix, Orlando, Chicago, Newark, Toronto, Montreal, Madrid, Londres, Frankfurt, Ciudad de México, Bogotá, Medellín, Caracas, Lima, Guayaquil, Quito y toda América Central. Hay una tasa de salida de 29 dólares en el aeropuerto Juan Santamar… Esto debe ser pagado en efectivo, o por Visa (en cuyo caso será procesado como un adelanto de efectivo). La tasa también puede pagarse por adelantado en algunos hoteles o bancos (Banco Crédito Agrícola de Cartago y Banco de Costa Rica). Algunas aerolíneas ya tienen este impuesto incluido en el precio del billete; los viajeros pueden consultar el sitio web del aeropuerto Juan Santamaría para saber qué aerolíneas ya tienen el impuesto incluido. El Aeropuerto Internacional Daniel Oduber Quirógico (LIR) está cerca de Liberia, en la provincia de Guanacaste. Este aeropuerto es el más cercano a la costa noroeste del Pacífico. Liberia recibe vuelos de Delta, American, Southwest, Sun Country, United, JetBlue, Air Canada, Westjet, Sun Wing (chárter) y First Choice (chárter). Conectando el aeropuerto con Atlanta, Charlotte, Los Ángeles, Chicago, Miami, Houston, Dallas, Minneapolis, Newark, Toronto, Vancouver, Calgary, Londres, etc. La nueva terminal está abierta y es una maravillosa adición a este aeropuerto. El Aeropuerto Internacional Tobílde;as Bolaños está en el distrito de Pavas de San José; a unos 10-15 minutos en coche del centro de la ciudad. Este aeropuerto sirve principalmente como puerta de enlace con los vuelos nacionales de Costa Rica o con los destinos internacionales cercanos de Nicaragua y Panamá. Actualmente, este aeropuerto es el centro de operaciones de Nature Air. La terminal está limpia, aunque es pequeña y carece de cualquier concesión de comida, por lo que es aconsejable comer antes de un vuelo temprano en la mañana.

Alojamiento en Costa Rica

Puede encontrar muchos lugares para alojarse en todo Costa Rica, incluyendo hoteles, apartahoteles, condominios, alquileres de vacaciones y cabinas. Los hostales, casas de vacaciones, cabinas y condominios pueden ser más baratos que los hoteles y ofrecen más flexibilidad en su aventura en Costa Rica. Costa Rica es conocida como un líder mundial en materia de viajes ecológicos y sostenibles y los alojamientos suelen figurar en la lista de alojamientos ecológicos. Tienden a ser más caras aunque el gobierno tiene un programa de certificación que funciona bien.

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