Viajes a Matsuyama

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Vista de la ciudad desde el castillo de Matsuyama Matsuyama Japón
Matsuyama (śĚĺŚĪĪ), que significa "monta√Īa de pino", es la acogedora capital de la prefectura de Ehime. Se cree que esta casa de ba√Īos p√ļblicos es la m√°s antigua de Jap√≥n, una afirmaci√≥n reforzada por su menci√≥n en el segundo libro m√°s antiguo de la historia japonesa, Nihon Shoki (720 d.C.).

Sobre viajes a Matsuyama

Bastante provinciana pero hospitalaria con los viajeros, y un centro de negocios y compras entre la perezosa calma del campo, Matsuyama tiene mucho que ofrecer en cuanto a curiosos activos literarios y culturales.

Qué hacer en Matsuyama

DŇćgo Onsen Honkan. ¬°Coge tu toalla y ve a ba√Īarte! DŇćgo Onsen es el onsen m√°s antiguo y famoso de Jap√≥n, con una historia que se remonta a m√°s de 3.000 a√Īos. Bastantes leyendas rodean estas aguas. Una dice que los manantiales de DŇćgo fueron descubiertos cuando, durante la √©poca de los dioses, una garza coloc√≥ su pierna herida en el agua caliente que sal√≠a de una roca y se cur√≥ milagrosamente. Otra afirma que cuando un dios enfermo se ba√Īaba en el manantial caliente, el dios se recuperaba y bailaba de alegr√≠a. El motivo de la garza est√° por todas partes dentro del edificio. Tama no ishi o Yudama, la roca redonda de la que brotaron las aguas curativas, es la fuente del s√≠mbolo de DŇćgo, aunque para algunos parece m√°s una casta√Īa. Hay dos tipos de ba√Īos en el honkan, tanto para hombres como para mujeres.

Comer en Matsuyama

Matsuyama es un gran lugar para darse el gusto de ser goloso. Botchan dango (ŚĚä„Ā°„āÉ„āďŚõ£Ś≠ź) encabeza todas las tiendas de dulces de la ciudad. Son brochetas de arroz cubiertas de pasta de jud√≠as te√Īidas con t√© verde, huevos y jud√≠as azuki. Este suave y dulce tentempi√© fue popularizado por SŇćseki, que ten√≠a tal debilidad por ellos que incluy√≥ las golosinas en Botchan. Otro favorito local son las lindas tartaletas („āŅ„Éę„Éą). Derivada originalmente del pastel Castella de Nagasaki en el 1600, la variedad Matsuyama sustituye la mermelada por pasta de jud√≠as azuki, y enrolla el pastel.
Para un dulce m√°s saludable, el mikan („ĀŅ„Āč„āď) (frutos c√≠tricos) vienen en una multitud de especies, incluyendo el iyokan (parecido al pomelo) y el dekopon (enorme, anaranjado y fruncido). Los mikan se cosechan principalmente en el oto√Īo y son muy baratos, pero son tan apreciados que se utilizan como ofrendas a los esp√≠ritus ancestrales.

Bebidas y vida nocturna en Matsuyama

El distrito de la bebida est√° bastante bien concentrado; las calles alrededor de la Arcada de Okaido son el lugar para comenzar un recorrido por los bares.

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