Viajes a Kanazawa

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Casas de t茅 en Higashi-Chayamachi Kanazawa Jap贸n
隆Muchos de ellos tienen m谩s de 90 a帽os y todav铆a trabajan todo el d铆a! La cocina de Kanazawa es famosa en todo Jap贸n, en particular sus mariscos, ya que se encuentra en el punto dulce de las corrientes c谩lidas del sur y fr铆as del norte.

Sobre viajes a Kanazawa

Kanazawa (閲戞并) es una ciudad hist贸rica de la prefectura de Ishikawa, Jap贸n.

Qu茅 ver en Kanazawa

Muchos de los enlaces que figuran a continuaci贸n s贸lo est谩n disponibles en japon茅s. Sin embargo, casi todos los principales sitios tur铆sticos de Jap贸n tienen folletos en ingl茅s, y Kanazawa no es una excepci贸n. Los mapas gratuitos se pueden recoger en el vest铆bulo de informaci贸n tur铆stica de la estaci贸n de Kanazawa. En la calle directamente opuesta a la salida principal de la estaci贸n, a mano derecha, est谩 el edificio Rifare, donde se encuentra la Fundaci贸n Ishikawa para el Intercambio Internacional (4F), as铆 como el Ishikawa International Lounge (2F). Hay una peque帽a biblioteca en el edificio con uso libre de computadoras.

Kenroku-en Garden, +81 76-234-3800. La vista m谩s famosa de Kanazawa, el Jard铆n de los Seis Atributos es considerado uno de los 3 mejores jardines de Jap贸n. Una vez que los jardines de placer exteriores de los Se帽ores de Maeda, se expandi贸 gradualmente para tomar el control de todo el bloque. Aunque no se complet贸 en su forma final hasta los 煤ltimos a帽os del Shogunato de Edo, todav铆a representa uno de los picos del dise帽o de jardines ambulantes japoneses. La forma en que el agua es conducida desde muchos kil贸metros r铆o arriba para llenar sus arroyos y estanques antes de pasar a llenar los fosos de los castillos es una de las grandes haza帽as de ingenier铆a del per铆odo Edo. En parte del terreno, y con una entrada separada de 700 yenes, est谩 la villa Seisonkaku, construida por un se帽or de Maeda para su madre. S贸lo una parte de ella permanece hoy en d铆a, pero es un raro ejemplo de la arquitectura de los palacios daimyo existentes. El piso superior, con sus azules y rojos brillantes, est谩 en claro contraste con los tonos terrestres apagados del estilo de Kyoto. 300 yenes, y 100 yenes para ni帽os de 6 a 17 a帽os, de 7 a 18 a帽os, todos los d铆as. Durante la temporada de floraci贸n de los cerezos, la entrada al parque es gratuita y est谩 abierto e iluminado hasta las 21:00. A los visitantes no japoneses puede parecerles bastante ir贸nico que se les proporcione una traducci贸n de lo que gritan los numerosos gu铆as desde sus meg谩fonos electr贸nicamente amplificados: 芦Estos jardines son particularmente famosos por su tranquilidad, aprecian la paz y la quietud禄!

El castillo de Kanazawa. En el centro de Kanazawa est谩 el antiguo emplazamiento del castillo de Kanazawa. Ha sido desocupado por la universidad nacional, que se hizo cargo del sitio que una vez fue utilizado por la Novena Divisi贸n del Ej茅rcito Imperial, el castillo es ahora un espacio p煤blico por primera vez en sus m谩s de 400 a帽os de historia. La imponente Puerta de Ishikawa (鐭冲窛闁), llamada as铆 porque daba al distrito de Ishikawa, fue una vez una entrada lateral a los terrenos del castillo, pero despu茅s de varios incendios y de la destrucci贸n causada por el hombre, es uno de los pocos edificios originales que quedan en el sitio, siendo el otro el almac茅n de Sanjikken Nagaya (涓夊崄闁撻暦灞) cerca de la cima. Sin embargo, el largo Gojikken Nagaya (浜斿崄闁撻暦灞) que una vez custodiaba el palacio del castillo ha sido reconstruido seg煤n los m茅todos tradicionales, y est谩 abierto al p煤blico por 楼300.

Distrito Samurai de Nagamachi. Hacia la costa desde el Santuario de Oyama, esta es una zona de unas pocas calles donde se ha invertido un esfuerzo considerable para recrear la sensaci贸n de las zonas de vivienda de los samur谩is. El hecho de que casi ninguna de las casas de los samurais permanezca, no hace mucho para desalentar el entusiasmo de los turistas. Aunque hist贸ricamente dudoso, es una zona agradable para pasear, y uno de los mejores distritos samurai que quedan en Jap贸n. En Nagamachi, la Casa Nomura est谩 abierta al p煤blico (楼500), y cuenta con un peque帽o pero exquisito jard铆n. A poca distancia de all铆 la ciudad ha reubicado y restaurado dos casas ashigaru (瓒宠唤: el rango m谩s bajo de los samur谩is) que est谩n abiertas de forma gratuita, y proporcionan un lugar encantador para descansar y disfrutar de la paz de una casa tradicional japonesa. Hacia el r铆o Asano, al norte, hay un par de casas de samur谩is m谩s, que no se conservan ni se reservan como piezas de museo, pero que en realidad viv铆an en ellas (y no est谩n abiertas al p煤blico).
Kazuemachi. Una peque帽a pero muy bonita zona de casas de geishas a lo largo de la orilla del r铆o frente a Higashiyama.
Higashi-Chayagai. Al otro lado del r铆o Asano, el distrito de geishas m谩s famoso de Kanazawa. Muchas de las casas altas y estrechas todav铆a se utilizan como entretenimiento de alta clase, pero la Casa Shima (楼400) est谩 abierta para que todos la vean, y vale la pena pagar la entrada para tener la oportunidad de experimentar su ambiente refinado y elegante. Muchos de los edificios se han convertido en tiendas especializadas y casas de t茅 (de la variedad no geisha), as铆 que hurgue libremente y no se pierda una taza de t茅 y un dulce japon茅s (楼500-1000). Detr谩s de esta zona hay un distrito de templos, y los caminos entre la carretera principal y la monta帽a son un laberinto retorcido de estrechos carriles perfectos para explorar a pie.
Nishi-Chayagai. Del 芦oeste禄 al 芦este禄 de Higashi, este es otro distrito de casas de geishas restauradas. Esto es considerablemente m谩s peque帽o (y m谩s tranquilo) que Higashi, con efectivamente una sola calle, y aparte del centro de informaci贸n (gratuito) no es posible visitar formalmente ninguna de las casas. Sin embargo, se puede entrar en las varias tiendas que salpican la calle y apreciar el interior de estas hermosas casas.
Kanazawa Shinise Memorial Hall (Old Merchant House), +81 76-220-2524. La Antigua Casa Mercantil era la principal tienda de medicina china de Kanazawa en Minami-machi durante el siglo XVIII. La tienda se estableci贸 en 1759 y proporcionaba medicinas a los l铆deres feudales. La familia del mercader recibi贸 un alto estatus por parte de los ancianos del pueblo. La tienda fue fundamental para mantener la elegancia de la ceremonia del t茅, el arreglo floral y el haiku durante el per铆odo de tiempo en que estuvo abierta. La tienda tiene una exhibici贸n de novias en el segundo piso con ejemplos de regalos nupciales y un gran arreglo floral hecho totalmente de az煤car.

Qu茅 hacer en Kanazawa

Fiesta del Jard铆n de la Ribera de Asanogawa 2潞 s谩bado y domingo de abril a lo largo de las orillas del r铆o Asano. Un lugar encantador para un paseo entre los cerezos en flor. Este evento siempre atrae a una gran multitud que viene a ver las exhibiciones tradicionales en un escenario elevado construido sobre el r铆o. Hay encantadoras y elegantes actuaciones de canto y baile de geishas y maiko del distrito de Higashi Chaya-Machi. Est茅n atentos a la actuaci贸n del malabarismo acu谩tico 芦Mizu-gei禄. 7 minutos en el autob煤s de Hokutetsu para Nishiki-Machi desde la salida oeste de la estaci贸n de JR Kanazawa. B谩jate en la parada de autob煤s de Hashiba-Cho y sigue a la multitud.
Festival Hyakuman-goku 閲戞并鐧句竾鐭炽伨銇ゃ倞銆The primer fin de semana de junio. Este es el gran padre de los festivales de Ishikawa. El festival celebra la entrada del Se帽or Maeda Toshiie, fundador del Dominio Kaga, en el Castillo de Kanazawa en 1583 y los siguientes 3 siglos de prosperidad debido a los niveles masivos de producci贸n de arroz en la zona. El rendimiento anual de arroz fue de un mill贸n de fanegas (JP: hyakuman-goku; 鐧句竾鐭) o aproximadamente 150.000 toneladas. El festival se extiende durante tres d铆as e incluye un desfile el s谩bado, una competici贸n de bailes folcl贸ricos en toda la ciudad el s谩bado por la noche, una ceremonia p煤blica de t茅 en Kenroku-en y un desfile de linternas para ni帽os el viernes por la noche. La ruta del desfile ha sido cambiada y ahora comienza frente a la estaci贸n JR Kanazawa donde se realiza la ceremonia de apertura; llega temprano con una manta para reclamar tu espacio en la acera. El punto culminante del desfile es el desfile de disfraces que recrea la entrada de Maeda Toshiie, con guerreros y damas disfrazadas de los 煤ltimos estados de guerra y los primeros estados de Edo. El papel de Toshiie se suele dar a una famosa estrella japonesa.
Exhibici贸n de fuegos artificiales Cada verano, los locales son atra铆dos a la orilla del r铆o para ver impresionantes exhibiciones de fuegos artificiales (gratis). Los autobuses especiales transportan a la gente de la estaci贸n a la orilla del r铆o y de vuelta. En una noche agradable, esto ciertamente vale la pena. Tambi茅n es una buena oportunidad para conocer y hablar con la gente del lugar. Las fechas var铆an; pida informaci贸n en el vest铆bulo de informaci贸n tur铆stica de Kanazawa en la estaci贸n.

Comer en Kanazawa

Un famoso plato local es el jibuni (娌婚儴鐓), hecho de pato hervido y sazonado y varias verduras. El cangrejo es otro favorito local que se sirve durante los meses de invierno, los tipos comunes incluyen el cangrejo macho sin pelo (zuwaigani) o cangrejos hembra m谩s peque帽os con los huevos todav铆a adheridos. Se sirve fr铆o con un vinagre ligero o en ollas calientes al estilo nabe. El sushi hecho con pescado del mar vecino tambi茅n es popular, los camarones dulces (amaebi) son especialmente buenos en esta regi贸n. En primavera, el diminuto pez gris de r铆o gori es un manjar bien conocido. A veces se sirve frito con sal o en sopa de miso. Comerlo entero es un gusto adquirido.

Bebidas y vida nocturna en Kanazawa

Mientras est茅 en Kanazawa, no pierda la oportunidad de probar el t茅 de la ceremonia del t茅 (鎶硅尪 matcha), servido con un dulce incre铆blemente seco e ins铆pido (骞茶彄瀛 higashi) o uno fresco bastante m谩s apetitoso (鐢熻彄瀛 namagashi). Calcula 500-1000 yenes dependiendo de d贸nde lo pruebes; el distrito de geishas de Higashi-Chaya probablemente ofrece las mejores casas de t茅.
El 谩rea de Katamachi en el centro de Kanazawa est谩 llena de barras de todas las formas y tama帽os. Algunos edificios como el edificio Elle est谩n casi exclusivamente llenos de bares de azafatas (a menudo denominados 芦lounge bars禄) que no siempre son acogedores para los extranjeros. Muchos bares te golpear谩n por un cargo de cobertura de m谩s de 500 yenes por persona, que se convierten en miles. Como la competencia es dura, los bares sin cargo a menudo lo anuncian con claridad. El St. Louis Jigger Bar dirigido por Suntory es uno de esos bares de c贸cteles en la esquina del Scramble.

Ivory Coast Live House, 2-21-22 5F kanazawa katamati (Camine hasta donde el 157 se encuentra con el agua y dir铆jase a la derecha en la peque帽a calle. Gire la primera a la derecha, est谩 a su derecha, +81 76-261-7800. Este es un bar de m煤sica Live House o Live Rock en Kanazawa, uno de los pocos con m煤sica en vivo en la ciudad. El lugar es una verdadera joya, y es una gran salida nocturna. El due帽o es un fant谩stico guitarrista y cantante y ha tocado con gente como los Allman Brothers, Cher, etc. en su juventud. Ahora su restaurante es un acogedor refugio de Rock and Roll donde todo el personal es parte de la banda. Todo lo que puedes beber por 楼3,000 incluye el cargo de la m煤sica y es f谩cil pasar toda la noche all铆 en este c谩lido ambiente. El personal es muy amigable, habla un poco de ingl茅s, y los clientes son todos muy divertidos tambi茅n.
Machrihanish, 脕rea de Katamachi, Kigura-machi, 鈽 +81 76 233-0072, M-Sa 18:30-02:00. La mejor selecci贸n de Single Malts en Kanazawa, sin excepci贸n. El propietario de habla inglesa pas贸 varios a帽os trabajando en el Real y Antiguo Club de Golf de St. Andrews y ha visitado todas las destiler铆as de Escocia! Si el whisky es lo tuyo, este es el lugar para visitar. El Draft Kilkenny cuesta 900 yenes la pinta, los c贸cteles empiezan a 750 yenes y la amplia selecci贸n de whisky empieza a 700 yenes. Se recomienda el pescado y las patatas fritas. 2F, junto a un bar llamado Cadeau busca el gran cartel blanco.
Nyumba, 谩rea de la estaci贸n JR, 2-19-4 Hon-machi, 鈽 +81 76 233-7405, 11:30-23:59, cerrado al sol. Un elegante y moderno caf茅/bar familiar cerca de la estaci贸n de Kanazawa. Hacen especiales de almuerzo por unos 900 yenes (11:30-14:00). La cerveza de barril cuesta 500 yenes y tienen una gama de t茅s y caf茅s de 300 yenes. Los c贸cteles est谩n en el rango de los 600 yenes.
Pole Pole, 2-31-31 Kata-machi (Camine hasta donde el 157 (calle principal) se encuentra con el agua y dir铆jase a la derecha en la calle peque帽a. Barra a la izquierda 3 cuadras adelante., +81 76 260-1138. hasta las 05:00, cerrado Su. Un bar de m煤sica reggae con un personal muy amigable y un personal relajado que todos pueden hablar ingl茅s. Es genial para que los visitantes conozcan a los locales y a otros viajeros. Buena m煤sica Reggae y muchos cacahuetes en el mostrador, el suelo tiene una capa pesada de ellos. 隆Tambi茅n puedes comer la comida del restaurante indonesio de al lado! Perfecto para una tarde relajada y divertida, especialmente si no hablas japon茅s.
Orbital, 脕rea de Katamachi, 2-5-6 Edificio Katamachi Aya 3潞 piso, 鈽 +81 90 8263-9276, Tu-Sa 22:00-06:00, Su 22:00-03:00. Abierto en abril de 2013, este bar est谩 dirigido por una leyenda local y residente desde hace mucho tiempo, Elvis. 隆Ese es su verdadero nombre! Siempre una interesante mezcla de clientes con un gran conocimiento de lo que hay que ver y hacer en el 谩rea local. 隆La fiesta realmente se pone en marcha alrededor de las 02:00 los fines de semana! El personal brasile帽o habla ingl茅s y portugu茅s. La cerveza de barril cuesta 500 yenes, la amplia gama de c贸cteles comienza en 500 yenes.

Orientaci贸n de Kanazawa

Kanazawa no es una ciudad muy grande y las principales atracciones para los visitantes tienden a concentrarse alrededor de cinco barrios.

La estaci贸n de Kanazawa y el mercado de Omicho. La zona que se extiende entre la estaci贸n principal de JR Kanazawa y el mercado Omicho cuenta con muchos hoteles y tiendas modernas, pero tambi茅n con una pl茅tora de peque帽os restaurantes tradicionales locales y tiendas de artesan铆a (que tienden a concentrarse alrededor del mercado Omicho).
Higashi-Chayagai. Situada al norte del r铆o Asano, la zona abarca el famoso distrito de geishas del mismo nombre, as铆 como bonitas vistas sobre el r铆o. El nombre 芦Higashi-Chayagai禄 significa 芦el distrito oriental de las casas de t茅禄. Hay varios lugares agradables para beber y comer, posadas tradicionales y casas de t茅, as铆 como tiendas de artesan铆a local.
Tera machi. Situada al sur del r铆o Sai, la zona (cuyo nombre significa 芦distrito de los templos禄) alberga muchos templos budistas (incluido el m谩s famoso, el templo ninja), as铆 como el otro distrito principal de geishas, el Nishi-Chayagai. El nombre 芦Nishi-Chayagai禄 significa 芦el distrito occidental de las casas de t茅禄.
Castillo, Jard铆n de Kenroku-en y museos. Es cierto que es una zona muy extensa, que se extiende desde los terrenos del Castillo al noroeste hasta el distrito de los museos al sudeste, y tiene el Jard铆n Kenroku-en en su centro. La mayor铆a de los museos de la ciudad se encuentran en esta zona, incluyendo el Museo de Arte Contempor谩neo del Siglo XXI, los diversos museos de las prefecturas y el Museo D.T. Suzuki.
Kohrinbo y Katamachi. Esta zona es quiz谩s la m谩s animada por la noche, ya que comprende muchas tiendas y muchos lugares para beber y comer. La parte occidental del 谩rea alberga el Distrito de Samur谩is de Nagamachi, con sus antiguas casas y encantadoras tiendas de artesan铆a local.

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