Viajes a Hakodate

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Fue la segunda ciudad más grande de Hokkaido hasta la década de 1950 y sigue siendo la tercera más grande con una población de 350.000 habitantes, superada sólo por Sapporo y Asahikawa.

Sobre viajes a Hakodate

Hakodate (函館) es una gran ciudad en el sur de Hokkaidō, Japón.

Qué ver en Hakodate

El Monte Hakodate. Ofrece vistas espectaculares de la ciudad de Hakodate en tiempo despejado y ofrece, según los lugareños, una de las tres mejores vistas nocturnas no sólo de Japón sino del mundo entero (los otros demandantes son Nápoles y Hong Kong). La hora más ocupada es durante la puesta de sol, así que si planeas tomar una foto de la puesta de sol, prepárate para llegar temprano y reclamar tu lugar… …y prepárate para una cola de 40 minutos de espera para coger el teleférico de vuelta de la cumbre. La cuerda: ¥780/1280 ida y vuelta; Autobús: ¥400 ida y vuelta o incluido en el Pase de Día.

Ruinas del Fuerte Hakodate. El Fuerte Hakodate, también conocido como el Fuerte Tsugaru (津軽要塞), está situado en el Monte Hakodate. Esta fue una batería de la Segunda Guerra Mundial (aunque es anterior a la Segunda Guerra Mundial como un fuerte) que ahora ha sido recreada con mesas de camping donde solían estar las baterías de aire. Desde la estación superior del teleférico, utilice la salida inferior a la izquierda de la cubierta de llegada/salida y siga las escaleras hacia abajo hasta un segundo aparcamiento. Allí verás una señal de la batería del oeste, sólo tienes que seguir el camino. Para la batería del este y del sur hay que ir a pie o en coche hasta allí.
Fuerte Goryōkaku. Un fuerte en forma de estrella, un sitio simbólico para la ciudad misma. Terminada en 1864, esta fue la primera fortaleza de estilo occidental de Japón y se terminó justo a tiempo para que fuera ocupada por la República Ezo como su cuartel general. Sin embargo, nunca vio ninguna acción, ya que los rebeldes se rindieron pacíficamente. La mayor parte del fuerte fue consecuentemente demolido y este es ahora un gran parque y un popular lugar de florecimiento de cerezos en primavera. El fuerte también alberga un pequeño museo con exhibiciones de la historia local (que se rotan cada año). (La estación JR Goryōkaku no está cerca de Goryōkaku. Se recomienda el tranvía o el autobús.)
Goryōkaku Torre. Desde la plataforma de observación de 90 metros se puede obtener una vista impactante del fuerte en forma de estrella. Los dioramas nítidos cuentan la historia de la República de Enomoto y Ezo (ver recuadro), y el papel de la fortaleza en la historia de Hakodate; hay un folleto en inglés disponible. Las vistas desde la torre de Goryōkaku son diferentes en cada estación. En primavera, puedes disfrutar de ver 1.600 cerezos en flor y la vista desde la torre es el mejor lugar para verlos. Sin embargo, toma al menos 3 horas subir a la torre en la temporada de florecimiento del cerezo debido a las multitudes. En verano, puedes disfrutar de árboles completamente verdes, y en otoño puedes disfrutar de las hojas cambiantes. En invierno, Goryōkaku se cubre de nieve y se ilumina por la noche. Adultos 900 yenes, niños y adultos; descuentos para grupos.

Motomachi. Este es el distrito histórico. Una atracción popular es el Antiguo Salón Público del Distrito de Hakodate (旧函館区公会堂 Kyū-hakodateku-kōkai-dō), un edificio de estilo europeo que albergó al gobierno de Hakodate a principios de 1900. Las diversas iglesias y consulados de la zona, que datan de los primeros tiempos del comercio exterior con Japón, también son frecuentadas por los turistas. Hay un agradable paseo que va desde el Templo Higashi Honganji (東本願寺函館別院 higashi-honganji-hakodate-betsuin) hasta el Cementerio Extranjero (外国人墓地 gaikokujin-bochi). En su camino pasará por la Iglesia Ortodoxa Rusa, la Iglesia Católica Romana de Nuestra Señora Estrella del Mar (vale la pena echar un vistazo al interior; la puerta del lado de la puerta principal no está cerrada con llave, sólo es pesada y los visitantes son bienvenidos), la Iglesia Episcopal, así como el antiguo Consulado Británico, el Antiguo Salón Público, el antiguo Consulado Ruso, así como otros templos en los alrededores del cementerio. También está el Santuario de Gokoku, que alberga los restos de los muertos imperiales tras la batalla de Hakodate, así como los restos de los rebeldes Choshu que murieron en la rebelión de Satsuma, aunque sus monumentos no están abiertos al público.
Kōzen Templo, Kameo. Esto fue construido en 1954. Este templo es «Soto Zen», una secta del budismo. El templo es un lugar popular para que los locales honren a sus antepasados. Además, puedes sentir la estación. En el otoño, puedes disfrutar viendo hojas de colores. Hay un árbol rojo y un árbol amarillo. Son muy hermosas. Y también, puedes ver la nieve en invierno.
El santuario de Ooyamazumi, Kameo. Este santuario está rodeado de árboles. Y también, hay un río detrás. Este nombre es «Río Shiodome». Por lo tanto, hay mucha naturaleza. Entonces, el festival se celebra el 13 y 14 de agosto de cada año. La gente en Kameo está deseando ir a esto. En este festival, la gente toca los tambores japoneses. Los tambores japoneses se llaman «Taiko» en japonés. «Taiko» es un instrumento tradicional japonés. Aunque el festival es muy pequeño, se pueden ver cosas tradicionales japonesas.
Almacenes de Ladrillo Rojo Kanemori. Estos almacenes construidos al final de la era Meiji ahora albergan una variedad de instalaciones comerciales, así como restaurantes que sirven mariscos. También hay el primer poste de electricidad de hormigón de Japón situado cerca de allí, que parece atraer el interés de los turistas japoneses. Se puede ver una vista nocturna de Hakodate desde el crucero de la bahía de la Luna Azul, situado en las proximidades de los almacenes de ladrillos rojos. La zona es especialmente agradable para un paseo nocturno ya que los edificios están iluminados y la zona es muy atmosférica, especialmente en invierno.
Museo Hakodate de los Pueblos del Norte. No hay mucho inglés aquí, pero vale la pena echar un vistazo para entender a los Ainu, el pueblo indígena del norte de Japón. La cultura ainu es rica y fascinante, pero ha sido históricamente olvidada en Japón. ¥300.

Qué hacer en Hakodate

Festival del Puerto. Anualmente del 1 al 5 de agosto. Este es el carnaval más grande de Hakodate y es conocido por la muy singular Danza del Calamar de Hakodate (函館いか踊り Hakodate Ika-odori) en su desfile Wassyoi Hakodate (ワッショイはこだて Wasshoi Hakodate). El desfile es normalmente en el 2º y 3º día (2º día: Jujigai a Matsukaze-cho, 3º día: Horikawa-cho a Goryokaku). También hay un evento de fuegos artificiales en el primer día. (Por favor, tenga en cuenta que este horario puede cambiar debido al clima.)
Fantasía de Navidad de Hakodate, +81-138-27-3535. anualmente del 1 al 25 de diciembre. Un árbol de Navidad gigante se exhibe flotando en el mar en el área de los almacenes de ladrillos rojos (金森赤レンガ倉庫群) durante el festival cada año. Los eventos de iluminación con fuegos artificiales se llevan a cabo todas las noches. Estos árboles de Navidad son presentados por Halifax, Canadá, cada año.
Aldea de Agricultura de Kameo, Kameo. Aquí se puede experimentar la agricultura. Todo el mundo puede disfrutar de este lugar. Puedes sembrar semillas y plantar vegetales. Por ejemplo, se pueden cultivar fresas, arroz, trigo sarraceno y batata. Después de que el alimento se desarrolló, puedes cosecharlo. También puedes recoger cerezas allí. La tarifa para adultos es de 400 yenes, y la de los niños es de 200 yenes.
Parque de Nieve Hakodate Nanae, Kameo. Una estación de esquí de tamaño medio adyacente al lago Onuma y accesible en autobús desde la estación de Onuma. Cuenta con 2 telesillas y una góndola, así como una tienda de alquiler.
Aguas termales de Yachigashira, 20-7 Yachigashira-cho (谷地頭町20-7) (5 minutos a pie desde la parada de tranvía de Yachigashira (谷地頭). Esta es la parada sólo en la ruta 2.. 06:00-22:00, última entrada a las 21:00; cerrada cada segundo martes del mes y ocasionalmente el cuarto también. Una fuente termal cerca del Monte Hakodate. Esta es una fuente termal fangosa, a diferencia de la clara fuente termal de las termas de Yunokawa en el otro extremo de la línea de tranvía. La mayoría de los usuarios son residentes locales de Hakodate. Hay una cafetería en el lugar. El jabón y las toallas están disponibles por una cuota extra. Aparcamiento gratuito disponible. 420 yenes para un adulto. El cargo adicional por otros servicios…

Comer en Hakodate

El pescado característico de Hakodate es el calamar y su plato característico es el Hakodate shio rāmen (fideos con sopa salada. no confundir con el shoyu ramen), una versión del omnipresente plato de fideos preparado con – lo adivinó – caldo de calamar en lugar del habitual cerdo. El cercano Mori-machi también tiene la reputación de tener el mejor ika-meshi de Japón, calamares rellenos de arroz. Si te atreves, come el plato odori-don o ike ika-don, donde se captura un calamar vivo de la pecera, se le quita la cabeza, se corta en rodajas y se sirve como guarnición, y el resto se coloca encima de un bol de arroz. El calamar es tan fresco que aún se puede ver cambiar de color y mover sus tentáculos en el plato mientras se vierte la salsa de soja!

Restaurantes y puestos de comida en el Mercado Matutino. Explora este animado mercado y sus puestos. En el mercado y sus alrededores hay muchos pequeños restaurantes donde se puede comer todo tipo de preparaciones de calamares y otros pescados, incluyendo el plato «odori-don».
Asian Bar Ramai, Goryokakucho 31-10 (五稜郭町31-10) (frente a la tienda Hasegawa, cerca del edificio Hakodate Shimbun, +81 138-83-7461. 11:30-21:30, última orden 21:00. Una pequeña cadena de restaurantes de sopa de curry al estilo indonesio que se encuentra en muchos lugares de Hokkaido. Tiene una escala inusualmente grande para el picante (¡hasta el infinito!) y también presenta varias diferencias especiales de la casa, de las cuales la más picante es «Dewi Fujin». Hay otros dos lugares en la ciudad (véase el sitio web) pero no son tan fáciles de acceder sin el uso de un automóvil.
Hakodate Beer Hall, Suehiromachi 14-12 (末広町14番12) (frente al Starbucks en el distrito de akarenga, el restaurante es el primero a la izquierda cuando se entra en el edificio, +81 138-27-1010. 11:30–22:30. Este restaurante de comida y cerveza, situado en un almacén de ladrillos rojos en el distrito de akarenga, combina un ambiente de bierhalle alemán en su diseño interior. El amplio menú de comida incluye una buena selección de platos de mariscos, especialidades occidentales como pizza y espaguetis, y hay un par de cervezas locales de barril, aunque bastante caras (¥870 por una pinta). Menú en inglés con fotos disponibles.
Hokuhokutei, Hondori 1-4-20 (本通1丁目44-20) (frente a la tienda de gafas de dos pisos, +81 138-31-0770. Almuerzo de 11:00 a 15:00, cena de 16:00 a 22:00. Este restaurante de sushi, a un corto paseo del Fuerte Goryōkaku, es un buen lugar para almorzar cuando todos los platos son de 129 yenes.
Lucky Pierrot. Esta cadena de restaurantes de hamburguesas es exclusiva de Hakodate, popular entre los ciudadanos y conocida por sus precios razonables. «Cada franquicia se engalana con su propio kitsch único, incluyendo uno en art decó y otro en temas de Santa Claus durante todo el año. Hicieron noticia internacional el año pasado cuando empezaron a ofrecer una «hamburguesa de ballena», que un blogger llamó más poéticamente «whale whopper». LaPi, como la llaman los locales, tiene un menú tan excéntrico como su decoración. El artículo más popular se llama «Pollo chino». Este humberger contiene pollo, lechuga y mayonesa y es muy delicioso. La #2 es la «hamburguesa de ballena», que es una ballena frita con salsa de miso. Otros dos artículos son de especial interés: la «Hamburguesa de Hokkaido Genghis Khan» y la «Hamburguesa de vieira». Este último se originó en un concurso de clientes. La página web principal de LaPi es un viaje. El enlace del menú se llama «Umai monogatari» que significa «Cuentos sabrosos». Hay muchos elementos diferentes en el menú de Lupi. Por ejemplo, pizzas, pasteles, hamburguesas y tortillas combinadas con arroz frito. El sitio web también ofrece sugerencias de turismo para Hakodate, así como una página titulada «Carta de amor», que parece ser un libro/foro de señales para que la gente rinda homenaje a su comida.
Lumbini Curry House, Mihara 1-20-11 (美原1丁目20-11), +81 138-40-2210. 11:00-21:00. Toda una joya escondida, Lumbini es un restaurante de curry nepalés en la zona de Mihara de Hakodate, al norte del parque Goryokaku. Hay 4 sabores de base de curry (tomate, cebolla, daal y espinaca) y una buena selección de diferentes naans. Tiene tanto mesas como asientos de alfombra en plataformas elevadas. ¥1000-2000.
Granja de Conejos. M-Sa 10:00-17:00. Esto es una panadería. Hay muchos deliciosos panecillos y pasteles dulces. Hay pasteles de manzana, palitos de chocolate, bollos de crema y también pan. Esta panadería a menudo cuenta con personal discapacitado, lo que les da oportunidades de trabajo que de otra manera no tendrían.
Teuchi Soba Kitawase, 32-9 Honcho (本町32-9), +81 138-87-0605. 12:00-15:30, 18:00-23:30. Un pequeño pero encantador restaurante de soba escondido a lo largo de la línea principal del tranvía que va hacia el este. El personal y el ambiente son muy acogedores y la multitud de juegos de comida y cena soba seguro que satisfacen. Asegúrate de probar un poco de su helado suave con sabor a soba para el postre. ¥1000-2000.
Tienda de té Yūhi, 25-18 Funamichō (a pocos minutos del Cementerio Extranjero, +81 138-85-8824. F-W 10:00-17:00. Un lugar encantador para relajarse después de ver los principales lugares de interés. Este acogedor edificio de madera sirve deliciosos tés, junto con ligeros aperitivos. Los asientos de las ventanas ofrecen una gran vista de la bahía y el personal es muy amable. Menú en inglés disponible.

Bebidas y vida nocturna en Hakodate

Hay dos distritos principales de bebida en Hakodate, Daimon, que está cerca de la estación, y Goryōkaku, en particular Hon-Cho. Los extranjeros parecen ser más atendidos en el área de Goryōkaku.

Bagus. Un bar de estilo surfista abierto hasta la mañana.
Bar Big Job, Hakodate, Honcho, 7-7 (detrás del banco Hokuyo-Ginko en Goryokaku, +81 138 54 3003. Un bar de pie al estilo inglés con una selección de cervezas belgas embotelladas. Las sillas se colocan a menudo fuera, delante del bar, durante los meses más cálidos del año.
Eiley’s Irish Pub, Hakodate-shi, Honchō, 9-5 3F, +81 138 54 4771. Un espacioso pub irlandés en el tercer piso de un edificio en Goryokaku. Varias opciones de cerveza de todo el mundo, incluyendo Guinness de barril.
Ramaru ラメール, honcho 2-3 Edificio Alfa. 21:00-4:00. Pequeño lugar de bebida en el segundo piso. «Nomi-ho Dai» Todo lo que puedas beber durante 1½ horas, ¥3000. Busca un «Ancla del Barco Azul» en el cartel junto a la máquina de café del Jefe. Esta calle tiene muchos bares, así que es un poco confuso encontrarlos. Pero si lo encuentras… vale la pena hablar con Osho-san, el dueño.
Kingyo, Honcho 9-3 Edificio Honcho 2º piso. Un establecimiento de bebidas con un estilo elegante. «Nomi-ho Dai» más de 3 personas; Todo lo que puedas beber 1½ horas- ¥3500 p/p.

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