Viajes a Trieste

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Puedes encontrar algo de la antigua arquitectura romana (un pequeño teatro cerca del mar, un bonito arco en el casco antiguo y un interesante museo romano), la arquitectura del imperio austriaco en el centro de la ciudad (similar a la que se puede encontrar en Viena) y un agradable ambiente de mestizaje de estilos mediterráneos, ya que Trieste fue un puerto muy importante durante el siglo XVIII.

Sobre viajes a Trieste

Trieste (Triest en alemán, Trst en esloveno y croata) es una ciudad del noreste de Italia que fue una vez un centro muy influyente y poderoso de la política, la literatura, la música, el arte y la cultura bajo el dominio austro-húngaro.
Hoy en día, Trieste suele ser olvidada por los turistas que se dirigen a las grandes ciudades italianas como Roma y Milán y es una ciudad muy encantadora y subestimada, con un tranquilo y encantador ambiente casi de Europa del Este, varios pubs y cafés, una arquitectura impresionante y una hermosa vista al mar. También fue, por un tiempo, la residencia del famoso escritor irlandés, James Joyce.

Qué ver en Trieste

A diferencia de muchas otras ciudades italianas, el pase turístico con todo incluido de Trieste vale la pena. La tarjeta FVG puede adquirirse en el centro turístico de Piazza Unita, e incluye acceso gratuito a casi todas las principales atracciones de la zona de Trieste, y a muchas otras ciudades cercanas. 18 euros por 48 horas, 21 euros por 72 horas y 29 euros por 7 días.

Qué hacer en Trieste

Molo Audace. El largo muelle frente a la Piazza Unica d’Italia. Un lugar increíble para relajarse y ver la puesta de sol.
El Karst. La meseta de piedra caliza sobre la ciudad a ambos lados de la frontera. Es ideal para caminar y ofrece excelentes vistas del Golfo de Trieste, las zonas costeras de Eslovenia y el norte de Croacia. Muchas de las aldeas del Karst son zonas de habla mayoritariamente eslovena. La principal ciudad del Karst es Opicina. Strada Vicentina. Un camino peatonal que va de Opicina a Prosecco, de unos 6 km de largo. Las vistas son magníficas.

Barcola. La playa de hormigón y sin arena de Trieste, justo al sur de Miramare. Puedes tomar el sol aquí.
Navegando con Discover Friuli, +39 339 7245055. Esta agencia de viajes ofrece cruceros en veleros de medio día y día completo alrededor del Golfo de Trieste, con grandes vistas de Duino, Miramare y el paisaje circundante desde el mar. 100-234 euros dependiendo de la longitud/tamaño del grupo.

Comer en Trieste

La cocina de Trieste refleja las tradiciones vivas de las numerosas poblaciones que han pasado por la ciudad a lo largo de los siglos. En los restaurantes de la ciudad, llamados «buffets», se pueden encontrar deliciosos ejemplos de la tradición local austriaca y eslava.

Caldaia Plato tradicional de cerdo hervido.
Jota una sopa preparada con cerdo, patatas, col y judías finamente molidas
Ñoquis al estilo de las albóndigas austriacas, hechos con todo, desde jamón hasta rellenos de ciruelas.
Sopa de pescado Brodetto
Risotto Arroz cremoso
Sardoni en sabrosas sardinas saborizadas
Las ensaladas favoritas comunes aquí incluyen la achicoria y el cohete
Bruscandoli
Los campesinos de la meseta, a los que se les había permitido por decreto imperial vender sus propios productos durante un período de 8 días, organizaron los llamados osmizze, donde se pueden degustar vinos y productos locales, como el queso tabor de Monrupino y la miel de San Dorligo.
Las pastelerías de Trieste ofrecen deliciosas variedades locales de los más famosos pasteles austriacos: Sacher torte, krapfen, strucolo cotto y strucolo de pomi (variedades locales de strudel), chiffeletti (galletas hechas con harina, huevos y patatas y fritas en aceite)
Durante la Pascua se puede probar la pinza, un pan leudado dulce que muchas mujeres todavía preparan en casa y llevan a la panadería para ser cocinado. Variantes más ricas de esto son la titola, decorada con un huevo duro, la putizza y el presnitz. Fritole, panqueques rellenos y fritos en aceite y fave, pequeñas galletas redondas hechas con almendras y aromas son típicos durante el Carnaval.

Bebidas y vida nocturna en Trieste

Algunas especialidades locales incluyen:

Frambua – de framboise – menta y tamarindo
Grappa
Vino de Terrano otros vinos locales populares incluyen el Rosso, Malvasia, y el blanco Vitovska Garganja.

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