Viajes a Bolzano

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La antigua entrada del ayuntamiento Bolzano Italia
Bolzano es considerado como un puente entre el Norte y el Sur debido a los tres idiomas hablados en el Sur del Tirol -- italiano, alemán y ladino, y la confluencia de la cultura italiana y germano-austríaca.

Sobre viajes a Bolzano

Bolzano (italiano) o Bozen (alemán), (Ladin: Balsan, Bulsan) es la capital de Tirol del Sur, la región de habla alemana en el norte de Italia. Bolzano es la ciudad más grande de la región. Su museo de arqueología es famoso en todo el mundo por ser el hogar del hombre de hielo alpino «Ötzi». También es conocida como la Capital Italiana de la Navidad gracias a su característico mercado navideño. La población de Bolzano es de alrededor de 100.000 habitantes (140.000 incluyendo el área metropolitana). El 25% de los habitantes hablan alemán como lengua materna; la población de hablantes de alemán es mucho mayor en las partes no urbanas de la provincia (hasta más del 90% en algunas zonas), lo que hace que la ciudad y la provincia sean oficialmente bilingües.
Junto con Innsbruck, Bolzano es la capital de los Alpes porque allí se encuentra la sede de la Convención Alpina. El mundialmente famoso Museo de Arqueología con el Hombre de Hielo y la sede principal del Museo de la Montaña Messner hacen de Bolzano una ciudad mundial de historia y cultura del montañismo.

Comer en Bolzano

Para más lugares, por favor vea los artículos del distrito.
Se pueden encontrar todo tipo de restaurantes – de cocina, típica, italiana, internacional, especialidades étnicas – y comidas rápidas – típicos Würstlstandln (puestos de perritos calientes), döner kebab, pizza en rebanadas, comida china para llevar, sushi, o McDonald’s y Burger King.
En la siguiente lista se incluyen algunos de los más conocidos restaurantes tradicionales o importantes del centro de la ciudad.
La cocina del sur del Tirol es típicamente austriaca (tirolesa) con influencias mediterráneas, pero también hay que encontrar especialidades italianas e internacionales. Los productos típicos del Tirol del Sur incluyen Speck (un tipo de jamón ahumado), muchos tipos de pan, strudel, manzanas y muchos pasteles. Durante la Navidad los pasteles típicos son Bozner Zelten y Christstollen.
Las entradas incluyen especialidades como Herrengröstl (patatas, carne de vacuno, cebollas, speck), Kaiserschmarrn (tortilla con pasas y azúcar), Gulaschsuppe, Schlutzkrapfen (una especie de albóndiga con espinacas u otros ingredientes), Spätzle (una especie de albóndiga de espinacas), Knödel (bolas de pan con speck u otros ingredientes), cerdo asado con chucrut.

Bebidas y vida nocturna en Bolzano

Bolzano es un importante productor de vino en el Tirol del Sur. Está incluido en la Ruta del Vino del Tirol del Sur. La bebida típica en el Tirol del Sur es la cerveza. La compañía cervecera más famosa es Forst, que se produce cerca de Meran. Un pub en el centro histórico produce su propia cerveza. Los refrescos más populares son el Spezi (pronúnciese: «sh-peh-tzi»), que es una mezcla de cola-lemonada, y el Spuma, que es un refresco aromático. Si te gusta el café, puedes tomar un expreso italiano o un capuchino, pero también café vienés o alemán (americano).

Orientación de Bolzano

La ciudad de Bolzano está en el cuenco de Bolzano en la confluencia de tres ríos (Talfer, Eisack, Adige) y se extiende unos 6 km de norte a sur y el mismo de oeste a este y está 3/4 rodeada de montañas. El centro histórico está en el noreste en el triángulo formado por el Talfer en el oeste, el Eisack en el sureste y el Monte Hörtenberg en el noreste. Las zonas modernas (incluida la zona comercial e industrial) están al oeste y al sur. La mayoría de los pueblos y aldeas del área metropolitana están al sur de la ciudad donde el tazón de Bolzano se extiende más allá. El río Adige fluye a través de los suburbios más occidentales.

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