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Viajes a Makassar

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El paseo marítimo de Makassar Makassar Indonesia
Es la ciudad más grande de la región de Indonesia oriental y la quinta ciudad más grande de Indonesia después de Yakarta, Surabaya, Bandung y Medan.

Sobre viajes a Makassar

Makassar, antes llamada Ujung Pandang, es la capital de la provincia de Sulawesi del Sur. Tiene la mayor población de todas las ciudades de la isla de Sulawesi, Indonesia, y es la quinta ciudad más grande de Indonesia después de Yakarta, Surabaya, Bandung y Medan. La ciudad está en la costa sudoeste de Sulawesi, frente al estrecho de Makassar. Se considera la puerta de entrada a la parte oriental de Indonesia.

Qué ver en Makassar

Playa Losari. El largo tramo de la costa en el centro de la ciudad. Una vista muy bonita de la puesta de sol. Los puestos de comida se instalan todas las noches aquí. Este es un lugar para pasar el rato. No esperes una verdadera playa de arena.
El Fuerte Rotterdam. Una vieja fortaleza de la época colonial holandesa. Entrada gratuita (insistirán en que firme un libro de visitas). Se le pedirá que haga una pequeña donación, pero no es necesario (el dinero irá a los guardias y no al sitio). El precio de la entrada al Museo (Museo La Galigo) es de 5.000 rupias para los indonesios, 10.000 rupias para los extranjeros (dos edificios, pero sólo tienes que pagar una vez). Si eres extranjero, serás la atracción para los locales de allí, algunas personas te pedirán que te tomes una foto con ellos. La actitud amistosa hace que esta experiencia sea muy divertida, y también puedes aprender mucho sobre Sulawesi. Entrada libre al fuerte principal.
Pulau Khayangan. Una pequeña isla a unos 20 minutos en barco del centro de Makassar.
Pulau Samalona. Una hermosa isla de arena blanca con buen buceo. El viaje desde Makassar toma 30-45 minutos, y cuesta Rp600,000-800,000 (1 bote puede llevar de 2 a 8 personas).

Qué hacer en Makassar

Trans Studio. El parque temático cubierto más grande del mundo. Tiene más de 20 juegos y está equipado con instalaciones como centros comerciales, restaurantes, hoteles y puerto deportivo.
Makassar Hash: para aquellos que aman trotar, correr o hacer senderismo con una gran vista, en la selva, el río, o simplemente la aventura, este es su grupo. Makassar Hash se reúnen todas las semanas en el Kios Semarang, un restaurante frente a la playa de Losari, y el grupo te llevará a varios lugares todos los sábados.

Comer en Makassar

Pisang epe, Playa Losari. Plátano prensado a la parrilla, servido con azúcar moreno derretido. Disponible con cobertura de chocolate y/o queso, y sabor a durian (de temporada).
Buroncong, Playa Losari. Tarta de desayuno temprano en la mañana. Horneado con leña. Está hecho de coco rallado, harina, etc.
Nyuk Nyang, Jl. Bali. Albóndigas de cerdo al estilo chino. Servidas en un sabroso caldo de cerdo.
Restoran Nelayan, Jl Alimalaka. Famoso restaurante de mariscos. Sirven varios tipos de pescado, camarones, calamares, langosta (a veces), pollo, verduras tradicionales, etc. Hay otros restaurantes similares en la ciudad, tal vez quieras probar el Dinar o el Ratu Gurih, ambos en Jl. Lamadukelleng.

Sop Konro Karebosi, Jl. Lompobattang. Uno de los más famosos restaurantes Sop Konro. Sirven Sop Konro (costillas de ternera en la tradicional sopa oscura) y Konro Bakar (costillas de ternera a la parrilla, servidas con una sabrosa salsa de cacahuetes). Hay otros restaurantes Sop Konro.
Sop Saudara, casi en todas partes. La tradicional sopa de Sulawesi del Sur, contiene carne, hígado, pulmón, etc. Sin embargo, puede elegir los ingredientes que desee en su sopa.
Pisang Ijo. Plátano envuelto en una gruesa capa de harina de arroz verde, servido con leche de coco condensada y jarabe. La más famosa es la del Restaurante Bravo en el Jl. Andalas, pero también se puede encontrar en el restaurante Nyuk Nyan en el Jl. Irian y el Jl. Bali, a veces los hoteles también sirven Pisang Ijo.
Cafe Mama, Jl. Serui. Un acogedor café. Sirven pasteles, galletas, dulces y bebidas tradicionales. También sirven helados caseros.
Coto Makassar, en todas partes. Sopa tradicional de makassar. Bastante similar a la Sop Saudara, pero tiene un sabor diferente. Normalmente se sirve con pastel de arroz. Es muy fácil de encontrar en los alrededores de Makassar. Los famosos restaurantes de coto son Coto Gagak en el Jl. Gagak, Coto Nusantara en el Jl. Nusantara, Coto Daeng en el Jl. Karunrung y Jl. Pengayoman, Coto Dewi en el Jl. Sunu, Jl. Sultan Alauddin y Jl. Perintis Kemerdekaan y Coto Ranggong en el Jl. Ranggong
Pangsit Mie (Mie Pangsit Palu), en el barrio chino. Pangsit Mie son fideos servidos con cerdo, pollo y wontons a la barbacoa. Es fácil de encontrar en los alrededores del barrio chino (Jl. Sulawesi, Jl. Lombok, Jl. Sangir y alrededores). Normalmente sólo están disponibles hasta la hora del almuerzo. El famoso es Pangsit Mie Kenangan en Jl. Lombok, Pangsit Mie Toraja en Jl. Sulawesi y Pansit Mie Madya en Jl. Buru.
Mie Kanton, alrededor de Chinatown. Fideos fritos al estilo cantonés. Son fideos fritos o normalmente a la parrilla, servidos con sopa condensada que contiene verduras, albóndigas fritas y carne de cerdo. Se puede encontrar alrededor del Barrio Chino (como se mencionó anteriormente). Los famosos restaurantes de Mie Kanton son Kios Lombok en Jl. Lombok, Lotus Restaurant en Jl. Lombok, Kios Ateng en Jl. Sangir, Kios Ramayana en Jl. Gunung Lompobattang, etc.
Pallubasa. Sopa de carne al estilo Makassar. La sopa es picante y contiene coco rallado. El Pallubasa más famoso está en el Jl. Serigala, conocido como Pallubasa Serigala. Nota: Evita la hora de la comida ya que es muy difícil conseguir asientos a la hora de la comida.
Restaurante Surya, Jl. Nusakambangan. Uno de los mayores restaurantes de comida china en Makassar. Son famosos por sus platos de cangrejo. Pide el cangrejo hembra (puede costar más que los cangrejos machos), los cangrejos hembra tienen el delicioso huevo de cangrejo en su interior.
Nasi Kuning. Arroz amarillo servido con varios platos. Uno de los desayunos favoritos de Makassar. El más famoso es el Nasi Kuning Riburane en la esquina de Jl. Sulawesi y Jl. Riburane, o puede que quieras probar el Nasi Kuning Popsa, en el muelle de Popsa en Jl. Penghibur. Algún vendedor de Nasi Kuning vende por la noche. Si tienes hambre a medianoche, puedes dar un paseo hasta el Jl. Ahmad Yani, hay un vendedor nasi kuning llamado Nasi Kuning Emon al otro lado del edificio Balaikota (Oficina del Alcalde).
Ikan Bakar Paotere, Paotere. Famoso restaurante de mariscos, son famosos por su pescado a la parrilla con salsa de maní y sopa de leche de coco. Otros restaurantes de mariscos también venden pescado a la parrilla, pero éste es notable.
Songkolo. Arroz glutinoso revuelto, servido con coco rallado frito, pescado salado y sambal (salsa de chile tradicional). Es bastante difícil encontrar songkolo alrededor de Makassar hoy en día. Normalmente está disponible en el mercado tradicional o en el vendedor de comida tradicional. Prueba el Bacan Market (Pasar Bacan) por la mañana si quieres comer songkolo.
R.M. Ramayana, Jalan Gunung Lompobattang no 109, +62-411-311618, +62-411-3611618. 09:00-23:00. Restaurante tradicional que ofrece comida mixta indochina en Makassar. Son famosos por su variedad de comida como Mie Hokkian, Mie Kuah, Arroz frito de Makassar, Bakpao (bollo de carne de cerdo de Makassar), Bebida de soja saludable. Tienen muchos clientes locales y turistas, especialmente en temporada alta. 4.000 a 30.000 rupias.
Krispi Kriuk – Donald Bakmi, Jl. Boulevard, depan BCA, Panakukkang Mas, +62 411 430933. Krispi Kriuk – Donald Bakmi sirve Ayam Goreng ‘Kampung’ y Bebek Goreng con especias locales y sirve en hojas de plátano, filete Kakap, Lele Goreng, y camarones fritos crujientes, que sirven en hojas de plátano. También sirven los fideos favoritos de Makassar «Mie Pangsit» y muchos más platos de fideos y postres como Es Sarang Burung, que es una mezcla de frutas frescas que se sirven en coco. Y jugos de frutas locales frescas como la guanábana, el aguacate, el jack fruit, el terong belanda. Los precios son asequibles.
Pizza Ria Kafe, Jl. Latimojong 152, +62 411 313575. 08:00-22:00.
Rumah Makan Makassar Kuliner, Jl. Lanto Daeng Pasewang. Famoso por su comida tradicional local y varios mariscos. Situado cerca del Hotel Sahid y el centro comercial MARI.

Bebidas y vida nocturna en Makassar

Kafebuku, Jl.Tentara Pelajar no. 141, +62 411 336 108. Un pequeño café-biblioteca cerca del puerto y es un buen lugar para el café y algo de literatura indonesia. También hay algunos libros en inglés.
Kopi Api. Bonito café con un excelente café local (en particular el Arábica de Tana Toraja). Hay muchos otros cafés agradables en la misma zona.

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