Viajes a Bandung

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Gedung Merdeka en Central Bandung. Bandung Indonesia
Bandung es la capital de la provincia de Java Occidental, y la tercera ciudad más grande de Indonesia después de Yakarta y Surabaya. Apodada Parijs van Java (París de Java) por los holandeses por su parecido con París y su atmósfera europea en la época colonial, se la llama localmente Kota Kembang, que significa literalmente la Ciudad Florida porque Bandung tenía muchas flores en la época colonial y en la época republicana hasta principios de los años sesenta. Una ciudad situada en un antiguo lago a una altitud de 768 m sobre el nivel del mar, los alrededores de las exuberantes y hermosas montañas Parahyangan hacen que el clima sea más fresco que el de la mayoría de las grandes ciudades de Indonesia.

Sobre viajes a Bandung

Si te gusta la situación de la ciudad, busca sus universidades para estudiar, productos de ropa para probar y lugares maravillosos para la aventura gastronómica. Hoy en día, Bandung se ha convertido en una escapada de fin de semana muy popular para los Jakartans debido a su proximidad, Durante los períodos de vacaciones se producen fuertes atascos de tráfico (se necesita al menos media hora para recorrer 3 km).

Qué hacer en Bandung

Hay muchas actividades que puedes hacer en la ciudad o fuera de ella. Como el altiplano de Bandung está rodeado por una cadena de montañas, las actividades en las afueras de la ciudad se centran en los centros turísticos de montaña, las actividades de aventura y los deportes al aire libre. En la ciudad, puedes disfrutar de la diversidad culinaria (ver la sección “Comer”), comprar en las tiendas baratas y en las distros (ver la sección “Comprar”) o simplemente pasar el rato.
Lucha contra el carnero. Las aldeas alrededor de Bandung organizan peleas de carneros los domingos alternos. Es un gran acontecimiento para los habitantes de la zona que acuden por centenares para ver los combates de 5 minutos entre ovejas macho de pelea. Los torneos se celebran en anillos construidos a tal efecto en las aldeas periféricas. Lo mejor es contratar una moto/guía en Bandung que sepa cuándo y dónde es el próximo torneo. Las peleas de carneros no son un deporte sangriento, pero los amantes de los animales pueden molestarse al ver las peleas, que se organizan y arbitran más bien como los combates de boxeo.

Comer en Bandung

Bandung es un paraíso para los amantes de la comida que disfrutan de nuevas experiencias. Hay una gran variedad de lugares para comer, que van desde miles de vendedores ambulantes y puestos de comida warung hasta restaurantes de alta gama. Los precios varían igualmente, pero en general son más bajos que en Yakarta. Una buena comida de un restaurante warung o simple cuesta menos de 30.000 rupias, pero en los restaurantes de alta gama y en los hoteles lujosos puedes gastar fácilmente 10 veces más.
Los restaurantes económicos, incluyendo la comida callejera, son abundantes en toda la ciudad. La mayoría de los restaurantes de alta gama se encuentran en el centro de la ciudad y hacia el norte de la misma, principalmente en la zona de Dago. Además, hay una gran variedad de restaurantes (desde comida rápida barata hasta cocina internacional de alta gama) en los centros comerciales, destacando el centro comercial Paris Van Java en el noroeste de Bandung y el centro comercial Trans Studio en el sur de Bandung.
Aunque los restaurantes vegetarianos no son comunes, muchos platos indonesios (y sundaneses) son vegetarianos. Por lo tanto, es relativamente fácil encontrar comida vegetariana, como el lotek (ensalada de verduras picantes) y platos con tahu (tofu) y tempe. Sin embargo, tenga en cuenta que muchos platos se sirven con sambal (salsa de chile) que puede contener terasi (pasta de camarones), o con krupuk udang (galletas de camarones).
Su gira culinaria en Bandung no termina en los restaurantes y cafés. Hay muchas panaderías en la ciudad donde los pasteles exóticos te incitan a llevarte uno a casa – un legado de la época colonial holandesa. Algunos de ellos tienen una gran popularidad, que puede que tengas que hacer cola incluso antes de que la tienda abra.