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Viajes a Varanasi
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Sobre viajes a Varanasi
Varanasi, una vez conocida como Benares o Banaras y Kashi, es una ciudad a orillas del rÃo Ganges en el norte de la India. Siendo la ciudad más sagrada del hinduismo y el jainismo, e importante en la historia del budismo, Varanasi es el destino de peregrinación más importante de la India.
Qué ver en Varanasi
Varanasi no es una ciudad con destinos turÃsticos distintos; la experiencia consiste en ver el espectáculo de la vida y la muerte en el rÃo y pasear por los callejones de la ciudad vieja.
Qué hacer en Varanasi
Bañarse en el Ganges – Más de 60.000 personas acuden a los ghats cada dÃa para darse un chapuzón en las aguas sagradas del Ganges, sobre todo al amanecer. Es una vista fantástica para ver. Sin embargo, debido a las tuberÃas de aguas residuales que descargan las heces en el rÃo, junto con los cadáveres hundidos, existe el riesgo de infección por numerosas enfermedades como la hepatitis y bacterias como el e-coli. Los informes han demostrado que el agua del Ganges tiene una NMP de coliformes fecales de 88.000 por 100 ml, en comparación con una NMP de coliformes fecales deseables de 500 por 100 ml.
Los tours a pie son operados por muchas compañÃas, los tours a pie son una gran manera de ver algunos de los lugares más difÃciles de encontrar como el Mercado de las Flores y el Mercado de Hierbas Ayurvédicas
Paseos en barco – Muy popular, especialmente al amanecer y al atardecer. Los barcos pueden ser de remos o de motor. El paseo más popular al atardecer es comenzar en Dasaswamedh Ghat o en uno de los muchos ghats a lo largo del rÃo y dirigirse a Manikarnika Ghat para ver las cremaciones, luego bajar a Dasaswamedh justo después del atardecer para ver la ceremonia aarti de la tarde desde el barco. El amanecer es otro momento mágico para un paseo, cuando los ghats se llenan de hindúes que se bañan y empiezan el dÃa, uno de los lugares más famosos de la India. Puedes regatear el precio del viaje en barco a alrededor de ₹50/persona por hora. Durante el paseo en barco, otros barcos, normalmente tripulados por niños, flotarán hasta su barco para vender cuencos con flores y una vela para ofrecer al rÃo (₹10) o masala chai (₹10), o varias baratijas que están sobrevaloradas. Se recomienda evitar contaminar aún más el rÃo «ofreciendo» al rÃo objetos no biodegradables. En Nishadraj Ghat, a pocos minutos a pie de Assi Ghat, se encuentra un conductor de barco llamado Bhomi, un cantante local famoso por su increÃble voz y sus encantadoras y bellas canciones; durante el paseo en barco canta cualquier cosa, desde canciones folclóricas locales hasta canciones de pelÃculas modernas y antiguas devociones, y a menudo improvisa letras sobre sus propias canciones para comunicarse con usted y con las diversas personas reunidas en los ghats.
Explora los callejones – ¡Los sonidos, la vista y los olores son increÃbles! Camina a lo largo de los ghats y hasta las vistas.
Comer en Varanasi
El Banarasi Khana, o las delicias locales, son conocidas por sus sabores. Muchos platos aquà tienen sabor a asafétida, jengibre, laurel, clavo, cardamomo, canela y/o hojas secas de fenogreco.
El Dum Aloo de Benares es diferente del dum aloo cocinado en otros lugares de la India porque las patatas están rellenas y cocinadas en una salsa que incluye jengibre, hinojo y pasta de chile.
Varanasi también es conocido por sus vendedores de comida callejera y chaat. Aloo chaat es muy común.
Varanasi Paan es famoso en toda la India y en el mundo. Paan es un surtido de sabores envuelto en una hoja de betel. Hay dos versiones: Una que incluye el tabaco, y otra que sólo incluye sabores dulces. Los ingredientes exactos dependen de la cantidad que se ofrezca, que puede ser tan poco como ₹10 o tanto como ₹300. ¡Para comer la versión dulce, métete la hoja entera en la boca de una vez y mastica hasta que la tragues!
Lassi de Pahalwan Lassi en la Puerta de Ravidas en Lanka. Una tienda antigua para delicias como Lassi, Malaiyyo, Rabri, etc.
El Rabri Malai Balai es un postre popular en Varanasi que incluye leche, azúcar, almendras y pistachos. Lo puedes encontrar servido en las tiendas de dulces o en las tiendas de agujeros en la pared.
Hay muchos puntos de venta de comida con un rango de calidad muy dinámico. Los restaurantes más cercanos a los ghats atienden más a los turistas extranjeros, con éxito variable.