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Viajes a Santa Fe (Nuevo México)

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Capilla Loretto Santa Fe (Nuevo México) Estados Unidos
Santa Fe, fundada en 1607, es la capital del estado de Nuevo México y su principal destino turístico, conocido por su confluencia de belleza escénica, larga historia (al menos para los estándares americanos), diversidad cultural y extraordinaria concentración de artes, música y buena comida.

Sobre viajes a Santa Fe (Nuevo México)

Santa Fe, fundada en 1607, es la capital del estado de Nuevo México y su principal destino turístico, conocido por su confluencia de belleza escénica, larga historia (al menos para los estándares americanos), diversidad cultural y extraordinaria concentración de artes, música y buena comida. Con una elevación de, no sólo es la capital de estado más antigua de los Estados Unidos, sino la más alta, situada al pie de las espectaculares montañas de Sangre de Cristo. Y con una población de unos 70.000 habitantes, no es la capital más poblada, pero eso es parte de su encanto. Esta no es una capital que se llena de políticos, sino una capital que se llena de turistas, que inundan las estrechas calles alrededor de la plaza de la ciudad en los meses de verano para disfrutar de la hermosa arquitectura de adobe, el patrimonio cultural único y el espectacular arte que hacen de Santa Fe uno de los principales destinos turísticos del mundo.

Qué ver en Santa Fe (Nuevo México)

Como muchos pueblos fundados por los españoles, Santa Fe tiene una plaza central, la Plaza, que es un lugar de reunión para todos los tipos. Para horas de entretenimiento, sube a un banco y la gente lo mira; rápidamente obtendrás una apreciación de cómo se aplica el apodo de «Ciudad Diferente». Especialmente agradable en las tardes de verano cuando las temperaturas bajan (aunque la lluvia también puede bajar) y la gente sale.

Comer en Santa Fe (Nuevo México)

Santa Fe, y el resto de Nuevo México, es conocida por sus enormes y picantes platos llenos de comida del suroeste. Los restaurantes de Santa Fe van desde los caros del suroeste hasta los de comida rápida casera, donde te pedirán «rojo o verde» (chile). Puedes probar una mezcla de chiles rojos y verdes pidiendo tu plato «Navidad». Sin embargo, Santa Fe también tiene un número de excelentes restaurantes que ofrecen otras cocinas – posiblemente demasiados de ellos, de hecho, ya que el mercado altamente competitivo obliga incluso a algunos muy buenos a cerrar antes de tiempo. Es casi imposible exagerar las posibilidades de comer aquí; superan con creces las de la mayoría de las ciudades americanas diez veces el tamaño de Santa Fe. Al igual que en otras ciudades de Nuevo México, los restaurantes de esta descripción se dividen en las subcategorías «Nuevo mexicano» (que no es lo mismo que «mexicano» de ninguna manera) y «Otro». Las comidas (sin incluir bebidas y propinas) suelen costar 10 dólares por persona o menos en los lugares «Budget», de 10 a 25 dólares en los «Mid-range», y más -a veces mucho más- en los «Splurges». Muchos restaurantes de Santa Fe son algo informales en lo que respecta al horario de atención al público; si un lugar no tiene el horario que se indica a continuación, pregunte localmente cuándo está abierto, ya que las horas pueden cambiar de forma errática.

Mercado de Granjeros de Santa Fe, 1607 Paseo de Peralta (Paseo de Peralta en Guadalupe, +1 505 983-4098. El Mercado de Agricultores de Santa Fe representa a más de 100 vendedores activos y presenta cientos de productos agrícolas diferentes. Para satisfacer aún más la demanda de Santa Fe de productos locales frescos, el Mercado comenzó a funcionar todo el año en 2002, y con un número cada vez mayor de agricultores que utilizan técnicas de cultivo extendidas, la «temporada baja» tiene cada vez más éxito.

Bebidas y vida nocturna en Santa Fe (Nuevo México)

Dos de las bebidas alcohólicas omnipresentes en Santa Fe son la conocida margarita y la posiblemente menos familiar sangría, un brebaje a base de vino que incorpora fruta, más comúnmente asociada con España y América Central. La mayoría de los mejores restaurantes de Nuevo México en la ciudad tienen su propia sangría de la casa; va bien con la cocina de Nuevo México, y algunos afirman que es un antídoto útil si la comida picante se lleva lo mejor de ti. Se considera mucho más una bebida del día a día aquí que en muchos otros lugares. La gran altitud puede aumentar la sensibilidad al alcohol.
Gran parte de la cerveza que se consume en la comunidad es importada de México, y también hay algunas microcervecerías. Si te quedas con las bebidas no alcohólicas, un consejo: Muchos lugareños aconsejan no tomar refrescos con la comida de Nuevo México, en su lugar prefieren el té helado. Esta preferencia se basa en la creencia de que la carbonatación en las bebidas (incluida la cerveza) tiende a acentuar el carácter picante de los pimientos y a hacer que el componente picante se quede en la garganta, mientras que el té helado lo silencia. Haga el experimento, o al menos haga que su conductor designado lo haga.

Secreto Lounge, 210 Don Gaspar Ave. (dentro del Hotel St Francis, +1 505 983-5700. Uno de los mejores lugares para observar a la gente en todo Santa Fe. La multitud tiende a estar más sedada aquí que en otros lugares. Dos grandes tipos para buscar aquí, Daniel y Chris, ambos premiados mezcladores.
Posada en la Alameda, 303 E Alameda St, +1 505 984-2121. Incluido en sus tarifas está una recepción de vino y queso por la tarde, y con su ubicación en la base de Canyon Road, ofrece una manera fácil de relajarse después de un día de compras en la galería.
Cervecería de la Segunda Calle, 1814 2nd St, +1 505 982-3030. Su mediodía-10PM, M-Sa 11AM-11PM para la comida, más tarde (hora de cierre no especificada) para el bar. Brewpub, con música en vivo la mayoría de las tardes de jueves a domingo y exposiciones de arte (esto es Santa Fe, después de todo) en otros momentos. Han sido multados en el pasado por el estado de Nuevo México por permitir el consumo de alcohol fuera de los terrenos, por lo que pueden ser sticklers por mantener su bebida en el lugar. También hay un lugar secundario, el Brewpub de la Segunda Calle en la Patio del Ferrocarril, en el 1607 Paseo de Peralta #10 (detrás del Mercado del Agricultor).
Los cambios en las leyes de Nuevo México durante el decenio de 1990 dieron lugar al desarrollo de casinos en varios pueblos indígenas americanos cercanos. Los más cercanos a Santa Fe están a lo largo de la US 285 en el camino a Pojoaque. Ocasionalmente aparecen actos de gran nombre que animan la vida nocturna, aunque es tan probable que se atrape una estrella fugaz en su camino como un acto actual y animado. Los dos enumerados aquí pueden ofrecer servicios de transporte que conecten con los principales hoteles de la ciudad; pregunte localmente por la disponibilidad.

*Camel Rock Casino, US 84/285 (10 millas al norte de la ciudad.
*Ciudades de Oro, US 84/285 (15 millas al norte de la ciudad en Pojoaque, +1 505 455-3313.
Varios de los bares de estilo local se encuentran en Cerrillos Road y St. Michaels Drive, si prefiere evitar los lugares turísticos. Advertencia: algunos de estos pueden ponerse ruidosos, y conducir bajo los efectos del alcohol es un problema en la zona también.

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