Viajes a Miami FL

Sobre viajes a Miami FL

Miami es una ciudad importante en el sudeste de los Estados Unidos y la segunda ciudad más poblada de Florida. El área metropolitana de Miami es la más grande del estado con una población estimada de más de 6,1 millones (2017), lo que la convierte en la séptima área metropolitana más poblada de los Estados Unidos.
Aunque los turistas generalmente consideran a Miami Beach como parte de Miami, en realidad es su propio municipio. Ubicada en una isla de barrera al este de Miami y de la Bahía de Biscayne, Miami Beach alberga un gran número de centros turísticos de playa y es uno de los destinos de fiesta de vacaciones de primavera más populares del mundo. Este artículo sólo cubre la ciudad de Miami, no Miami Beach. Otros sitios asociados con Miami, como el zoológico de Miami y el equipo de fútbol de los Delfines de Miami, se encuentran en otros suburbios del condado de Miami-Dade.

Qué ver en Miami FL

Jungle Island, 1111 Jungle Island Trail, +1 305 258-6453. Un exuberante jardín tropical que presenta espectáculos y exhibiciones de animales.
Miami Seaquarium, 4400 Rickenbacker Causeway, +1 305 361-5705. Esta isla paradisíaca tropical de 38 acres presenta espectáculos y exhibiciones de vida marina. Espere permanecer alrededor de dos o tres horas recorriendo el gran acuario. A 10 minutos del centro de Miami y directamente adyacente al Jardín Botánico Tropical Fairchild.

Comer en Miami FL

Tanto los comedores como los chefs anuncian a Miami por su cocina única del Nuevo Mundo. Creada en el decenio de 1990, la cocina conocida alternativamente como cocina del Nuevo Mundo, del Nuevo Latino o del Caribe combina los productos locales, la tradición culinaria latinoamericana y caribeña y los conocimientos técnicos necesarios para la cocina europea. Se dice que Nuevo Latino es obra de cuatro chefs: Allen Susser, Norman Van Aken, Mark Militello y Douglas Rodríguez. Todos siguen trabajando en Miami y la mayoría en los restaurantes que crearon en los años 90. El Nuevo Mundo no está restringido a los menús de estos chefs. Esta cocina influye en varios restaurantes de la ciudad hasta el día de hoy.
Miami puede ser conocida por su cocina latina (especialmente la cubana, pero también por la de países sudamericanos como Colombia), pero hay otros tipos de restaurantes en la ciudad. Además de los restaurantes independientes chinos, japoneses, de Oriente Medio e italianos (entre otros), hay cafés, parrillas y restaurantes que funcionan en hoteles boutique, así como cadenas de restaurantes como TGI Fridays y Ben & Jerry’s.
Miami es conocida por tener clubes nocturnos que funcionan como restaurantes en toda la ciudad. La mayoría de estos restaurantes, como el Tantra (que tuvo a uno de sus chefs recientemente en Top Chef: Miami), BED y el Restaurante Pearl y el Champagne Lounge (adjunto a Nikki Beach), se encuentran en toda South Beach. Sin embargo, algunos de estos restaurantes/clubes nocturnos como Grass Lounge se pueden encontrar en el Design District (al norte del centro de la ciudad pero al sur del norte de Miami).
Si muchos de los restaurantes de primera clase de Miami no se ajustan a su presupuesto diario, considere la posibilidad de comer durante el Mes de los Restaurantes de Miami (más conocido como Miami Spice) en agosto y septiembre.
El panorama gastronómico de Miami refleja la creciente diversidad, mezclando restaurantes exóticos para recién llegados con instituciones de larga trayectoria, a menudo sazonados por la influencia latina y los vientos cálidos del Caribe. La cocina del Nuevo Mundo, una contraparte culinaria que acompaña a la Sinfónica del Nuevo Mundo de Miami, proporciona una fusión suelta de sabores latinos, asiáticos y caribeños utilizando ingredientes frescos y cultivados en la zona. Los innovadores restauradores y chefs también se interesan por los mariscos con sabor a Florida, mientras se mantienen fieles a los favoritos de la Florida.
No te dejes engañar por la plétora de modelos súper delgadas que verás posando por todo Miami. Contrariamente a la creencia popular, cenar en esta ciudad es tan deportivo como el patinaje en línea en Ocean Drive. Con más de 6.000 restaurantes para elegir, cenar en Miami se ha convertido en un pasatiempo apasionante tanto para los locales como para los visitantes. Sus cocineros estrella han fusionado elementos californianos y asiáticos con elementos caribeños y latinos para crear un sabor de clase mundial propio: Florencia. Piensa en el chutney de mango salpicado sobre pez espada fresco o una salsa de sushi picante servida junto con el ceviche peruano.
Lo que sea que se te antoje, Miami lo tiene, con excepción de la comida china decente y una porción de pizza al estilo de Nueva York. Si se te antoja una escena con tu filete, entonces South Beach es el lugar para estar. Como muchas ciudades de Europa y América Latina, está de moda cenar tarde en South Beach, preferiblemente después de las 9PM, a veces hasta la medianoche. El servicio en South Beach es notoriamente lento y arrogante, pero viene con el césped (por supuesto, es posible encontrar restaurantes que desafían la notoriedad y se enorgullecen del servicio amistoso). En el continente, especialmente en Coral Gables y, más recientemente, en el centro y en la Avenida Brickell, también se puede experimentar una cena fina y creativa sin la pretensión.
Hay varios restaurantes peruanos en la calle 88 y la avenida 137 en los lagos de Kendale. Tome los autobuses 88 o 288 de la estación de tren de Dadeland North. Esto es un poco fuera del camino, pero vale la pena.
Los sitios en Miami Beach deben ser agregados al artículo del distrito apropiado allí, no aquí.

Sabor a Perú, 2923 Biscayne Blvd., +1 305 573-9637. Este lugar puede parecer un pequeño agujero en la pared del restaurante, pero está muy bien mantenido y se le suele dar una corta espera para una mesa. También ofrecen servicio de entrega a domicilio. Este lugar es muy popular. Si no has probado la comida peruana antes debes pedir el Ceviche (Pescado/Mariscos) y el Lomo Saltado (Carne).
La Carreta, SW 8th St, +1 305 444-7501. Abierto las 24 horas del día. Cubano. El restaurante insignia de una pequeña cadena de restaurantes cubanos (incluyendo uno en el aeropuerto internacional de Miami). La mayoría del personal habla un inglés limitado, pero los menús están disponibles en inglés y español. 5-22 dólares por persona, por comida.
Casa Tua, 1700 James Ave., +1 305 673-1010. Almuerzo L-V 11:30AM-3PM, cena L-Sa 7PM-medianoche. Italiano. Casa Tua se enorgullece de que no hay señalización fuera de su restaurante. Si el restaurante decide anunciarse en el frente, no será pronto. Es necesario hacer reservaciones para entrar, pero asegúrate de encontrar el restaurante primero o te puede dar un dolor de cabeza al intentar llegar a la cena. 12-100 dólares por persona, por comida.
Ola, 5061 Biscayne Blvd. (en el Hotel Sanctuary, +1 305 695-9125. L-J 6PM-medianoche, F Sa 6PM-2AM. Nuevo Latino. El restaurante del Chef Douglas Rodríguez, De América Latina, es una mezcla de tradiciones culinarias españolas y latinoamericanas. Se recomienda reservar. 20-35 dólares por persona, por comida.
Bongos Cuban Cafe, +1 786 777-2100. El café es propiedad de Gloria y Emilio Estefan y brilla con sabor latino. La música es latina, así como la comida y la mayoría de la gente y los empleados. Es un restaurante de día y un club de noche. Además de Miami, hay lugares en South Beach, Hollywood y Orlando.

Bebidas y vida nocturna en Miami FL

La vida nocturna en Miami consiste en clubes de hoteles de lujo, bares independientes frecuentados por los locales (incluyendo bares deportivos) y clubes nocturnos. La mayoría de los bares de los hoteles y los bares independientes ponen la otra mejilla en su apariencia física, pero hay que vestirse para impresionar (lo que no significa vestirse como una stripper) para entrar en un club nocturno. También recuerde nunca, bajo ninguna circunstancia, insultar a los porteros y/o empleados del club nocturno que le permitirán entrar o tocar las cuerdas de terciopelo o bien puede estar sentado en el lado opuesto de las masas clamorosas tratando de entrar. Intentar dar propina a los porteros y afirmar que conoce a los empleados que trabajan en los clubes nocturnos (a menos que realmente haya llamado y reservado una mesa o un lugar en la lista VIP) también se considera una afrenta. Llegar al club sin estar a la moda temprano y atravesar la multitud (y no los porteros) también puede ayudar a que te destaques entre la multitud. Finalmente, la mayoría de los clubes nocturnos no admiten grupos de hombres a menos que esos hombres estén esperando frente a un bar gay. Trae algunas mujeres o deja la manada si estás desesperado por entrar. Y una vez que entre, recuerde que el costo de entrar en estos clubes puede costar hasta 20 dólares en efectivo solamente (algunos clubes, sin embargo, afortunadamente tienen cajeros automáticos que pueden cobrar hasta 7 dólares por un retiro). Las bebidas populares en Miami incluyen el Cuba Libre y el mojito.

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