Viajes a Los Ángeles

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Old Los Angeles Plaza, El Pueblo de Los Angeles Los Ángeles Estados Unidos
La parte sur del Valle, incluyendo los principales centros de población de Lancaster, Palmdale y Quartz Hill.

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Sobre viajes a Los Ángeles

Se dice que Frank Lloyd Wright bromeó: «Ponga el mundo de su lado y todo lo que se pierda aterrizará en Los Ángeles», una cita que desde entonces han repetido tanto los que aman como los que odian a Los Ángeles. Sin embargo, es más famosa por ser un centro importante de la industria televisiva, cinematográfica y musical del mundo, que forma la base del estatus de la ciudad y atrae a los visitantes por su historia del mundo del espectáculo y la cultura de las celebridades. Los visitantes también se sienten atraídos por Los Ángeles por su clima mediterráneo y sus numerosas playas, que dieron origen a la famosa cultura surfera de California.
La ciudad más poblada de California y la segunda ciudad más poblada de los Estados Unidos (después de la ciudad de Nueva York), Los Ángeles se extiende a lo largo de una amplia cuenca en el sur de California rodeada de vastas cadenas montañosas boscosas, valles, el Océano Pacífico y el desierto cercano. Los Ángeles se encuentra en el corazón de un área metropolitana de más de 18 millones de personas que se extiende por el condado de Los Ángeles, el condado de Orange, el condado de Ventura y la región de Inland Empire del condado de San Bernardino y el condado de Riverside.

Comer en Los Ángeles

El área de Los Ángeles es uno de los mejores lugares del país para la comida – puedes encontrar casi cualquier cosa que puedas imaginar en algún lugar dentro de sus fronteras sueltas. Desde la cultura gastronómica tradicional americana (pruebe el Mel’s Drive-In en West Hollywood) hasta la nueva ola de cafés orgánicos, pasando por los económicos camiones de tacos y los elegantes restaurantes de comida impresionante, no hay escasez de opciones.
En Los Ángeles abunda la comida auténtica y barata que representa las tradiciones culinarias de las muchas comunidades de inmigrantes de Los Ángeles. Tienes que estar dispuesto a hacer un poco de trabajo de campo, ir a vecindarios a los que de otra manera no irías y a menudo tratar con tiendas sin encanto iluminadas por fluorescentes en centros comerciales, pero tu recompensa es una cocina auténtica de todo el mundo a precios de ganga. El tardío y muy añorado crítico gastronómico Jonathan Gold encontró y revisó estas gemas a partir de los años 80, principalmente para el LA Weekly gratuito antes de pasar a la sección de comida del LA Times, y la mayoría de sus críticas siguen siendo relevantes hoy en día.
El recién llegado a la escena de la comida de L.A. es el camión de comida gourmet. Estos no son los típicos camiones de tacos y operaciones de catering de las obras de construcción (aunque también existen), sino proveedores de alimentos creativos y de sorprendente calidad. Los camiones de comida, en particular los camiones de tacos, se pueden encontrar en la mayor parte de la ciudad. Algunos camiones de comida dignos de mención son «Grill Em All», dirigido por dos metalúrgicos que hacen hamburguesas gourmet excepcionales, «Nom Nom», que hace sándwiches banh mi vietnamita, «Kogi», que hace tacos y burritos de inspiración coreana, y «Manila Machine», que hace comida filipina. Muchos camiones también tienen sus propios sitios web y publican sus horarios y lugares diarios en Twitter.
En el espectro opuesto a los camiones de comida, aquellos que buscan comida de alta calidad tienen algunos de los mejores restaurantes del país para elegir. Mientras que la guía Michelin dejó de revisar Los Ángeles en 2010, Beverly Hills tenía varios restaurantes clasificados por Michelin, incluyendo el primer restaurante de Wolfgang Puck, Spago. Mientras que hay numerosos destinos para una comida de lujo en toda la zona de Los Ángeles, Santa Mónica es notable como la única ciudad, además de Beverly Hills, que puede reclamar múltiples restaurantes con estrellas Michelin.
La cobertura de alimentos regionales de otras partes de los EE.UU. es irregular. La migración a la ciudad ha sido desproporcionadamente de Texas y Oklahoma, el sur, el medio oeste y la gran ciudad de Nueva York y los alimentos que representan estas áreas son fáciles de encontrar. Los alimentos que representan a Nueva Inglaterra y otras partes de la costa este, el noroeste del Pacífico y las regiones intermontañosas de las Montañas Rocosas pueden ser difíciles de conseguir, junto con muchas cocinas étnicas de origen europeo central y oriental. Sin embargo, L.A. es el lugar de nacimiento del drive-thru y numerosas cadenas de comida rápida obstruyen los bordes de las carreteras. La cadena In-N-Out Burger está muy por encima de la media para hamburguesas, papas fritas y batidos. Otro famoso establecimiento de Los Ángeles es Original Tommy’s, que se especializa en hamburguesas con chile.
La diversidad cultural de Los Ángeles es una influencia evidente en la industria local de restaurantes de comida vegetariana. Puedes encontrar comida estrictamente vegana y vegetariana, ya sea americana, mexicana, china, etíope y tailandesa entre otras. También se tienen en cuenta otras restricciones dietéticas. Por ejemplo, Genghis Cohen, en West Hollywood, sirve comida china judía y no es difícil encontrar comida mexicana o italiana kosher a lo largo de las partes predominantemente judías de Pico Boulevard.
Hay varias cadenas de supermercados de distinta calidad – para algo diferente (y barato) pruebe Trader Joe’s, una tienda de comestibles de renombre con múltiples ubicaciones (la original está en Pasadena), que vende muchos productos orgánicos sin conservantes. Normalmente dan grandes muestras al público y venden su aclamado vino Charles Shaw, también conocido como «Two Buck Chuck». Whole Foods es otro mercado con múltiples ubicaciones y el favorito entre los que se preocupan por la salud… pero también un poco caro. Su barra de ensaladas está completamente abastecida, tienen enormes burritos frescos, sushi, platos calientes listos para llevar, y una amplia selección de ensaladas deliciosas ya hechas.
Los visitantes de Los Ángeles y los locales tienen la oportunidad de disfrutar de una selección de menús de tres platos a precios especiales de una amplia variedad de los mejores restaurantes de Los Ángeles durante la Semana de los Restaurantes de DineLA.

Bebidas y vida nocturna en Los Ángeles

Los bares de los hoteles son considerados por los angelinos como los lugares más agradables para tomar copas. Algunos de los más populares incluyen el Chateau Marmont, Skybar en el Mondrian, y Tower Bar en la Sunset Tower en Sunset Strip en West Hollywood, y The Rooftop Bar en el Standard en el centro de Los Ángeles. Hollywood y Sunset Strip son generalmente considerados los centros de la vida nocturna de Los Ángeles, aunque barrios como Silver Lake, Los Feliz y Echo Park, en el noroeste de Los Ángeles, albergan los bares y cafés de moda. El centro de la ciudad ha recuperado parte de su antigua gloria con una selección de populares destinos nocturnos como The Golden Gopher, The Edison y los bares/clubes de LA Live. El Corredor Cahuenga de Hollywood (Cahuenga entre Selma y Hollywood Boulevard) cuenta con varios bares populares seguidos, lo que hace que el salto de bar en bar sea una posibilidad en una ciudad donde no es la norma.
Los bares cierran a las 2 de la madrugada y la mayoría de las últimas llamadas son a la 1:30 o a la 1:45. Cabe señalar que algunos bares y casi todos los clubes cobran por la cobertura y algunos pueden tener listas de VIP que son relativamente fáciles de conseguir. Busca promotores y pídeles que te añadan a su lista. Esta es la forma más fácil de entrar en muchos de los clubes populares de Hollywood.

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