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Viajes a Boulder

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Hoy en día, Boulder lleva varios sombreros. como ciudad universitaria, sede de la Universidad de Colorado en Boulder y otras; como ciudad de alta tecnología que está generando rápidamente comunidades de dormitorios en pueblos agrícolas periféricos; y como centro de cultura alternativa, con varias instituciones de la nueva era, la Universidad de Naropa, centros de meditación, centros budistas y similares.

Sobre viajes a Boulder

Boulder, Colorado es una ciudad situada en la base de las estribaciones de las Montañas Rocosas. Es una ciudad universitaria con una reputación de valores progresistas, que disfruta de la naturaleza y por lo tanto es un lugar muy agradable para vivir y visitar.

Qué ver en Boulder

Universidad de Colorado Boulder. La institución insignia del estado de Colorado, CU (como se llama localmente) tiene un campus de 600 acres, con hermosos jardines y edificios escondidos en su núcleo principalmente peatonal que vale la pena visitar. Echa un vistazo al Centro de Patrimonio ubicado en el edificio Old Main, para ver la historia de CU. También hay galerías de arte y museos en todo el campus.

Qué hacer en Boulder

Búfalos de Colorado. Los equipos deportivos de CU están entre las atracciones más conocidas de la ciudad, compitiendo en siete deportes masculinos y 10 femeninos, principalmente en la Conferencia Pac-12. El mayor atractivo es el equipo de fútbol, que ha tenido una rica tradición, aunque ha luchado por recuperar su prominencia en los últimos años. El baloncesto masculino y, en menor medida, el femenino, también son atracciones importantes.
El camino de Boulder Creek. Este camino de kilómetros de largo se encuentra a orillas del arroyo Boulder, cortando justo en el centro de la ciudad. A lo largo de este camino encontrarás hermosas caminatas, ciclismo y otras formas de recreación. En el centro de la ciudad, tome el camino en el Civic Park, situado en Broadway, entre las avenidas Canyon y Arapaho. En verano, muchas partes del arroyo se convierten en populares pozos de natación. Puedes comprar (y llenar) las cámaras de aire en las gasolineras locales, por si quieres hacer un viaje por la calle. Sigue el arroyo Boulder, haciendo que este camino sea cualquier cosa menos aburrido.
Parque Chautauqua, en la avenida Baseline y la calle 8… Situado en la base de las formaciones rocosas de Flatiron. Para una caminata menor, toma el camino hacia el 3er Flatiron. Esta caminata le mostrará amplias vistas de la ciudad y una mirada cercana y personal a las formaciones rocosas de Flatiron. Durante los meses de verano, la Sinfónica de Boulder actúa en Chautauqua, con las montañas como un impresionante telón de fondo. El Auditorio de Chautauqua es un gran edificio de madera construido en 1898, y hay un restaurante (el Comedor) que se construyó en la misma época.
Whitewater Tube Co., 204 Canyon Blvd. (en la Escuela de la Cuenca, +1 720 239-2179. Durante el verano, es popular ir a entubar a Boulder Creek. Alquile en Whitewater o compre un metro en una estación de servicio local (la estación de servicio en la esquina NE de la Avenida Arapahoe y Broadway es muy popular para la compra de metro. También tiene una manguera de aire libre si su propio tubo necesita inflarse).
Feliz jueves de crucero. Todos los jueves durante el verano, mucha gente se reúne frente al restaurante de Wahoo y recorre la ciudad en bicicleta. Cada semana tienen un tema diferente para vestir.
NCAR Trails. Green Mountain, Bear Mountain Trails.
El Centro de Espiritismo de Caritas.
El Centro Shambala.
Celestial Seasons Tea Factory, 4600 Sleepytime Dr, +1 303 581-1266. Haz el recorrido por esta famosa compañía de té. Mira la sala de la menta, es muy intensa.
Fox Theatre, 1135 Calle 13 (On the Hill, +1 303 443-3399. Un gran local de música situado en la colina. Ha sido nominado como mejor lugar de reunión en los Estados Unidos.
La montaña Flagstaff. La Montaña Flagstaff es una obligación. Siga la carretera de la línea de base hacia el oeste hasta la montaña, es un camino largo y ventoso pero la vista es impresionante. Desde arriba, hay una hermosa vista que mira hacia abajo en Boulder. La vista desde el otro lado son las Montañas Rocosas. Hay áreas de picnic, un anfiteatro, senderos para bicicletas y caminatas, el Centro de Naturaleza de la Cumbre, la Casa de Flagstaff y vistas que no se pueden conseguir en ningún otro lugar. Un gran lugar para relajarse o disfrutar con los amigos.
South Boulder Creek Trail. Un buen sendero para caminar o andar en bicicleta, pero la característica única de este sendero es que hay perros de la pradera en todas partes.
Parque Estatal del Cañón Eldorado, 9 Kneale Rd. El Parque Estatal del Cañón Eldorado es un parque estatal local para ver la naturaleza y la belleza de esta área de Colorado.
Eldora Mountain Resort, 2861 Eldora Ski Road #140. Localizado a 21 millas al oeste de Boulder. Este fácil acceso a la montaña (en coche o RTD) es una estación de esquí local si los viajeros no quieren hacer el viaje de 2 horas a las principales montañas de Colorado.
Boulder Convention & Oficina de Visitantes, 2440 Pearl St, +1 303-442-2911. Abierto diariamente. Ofreciendo información a los visitantes para su próxima visita a la zona, incluyendo mapas, información de hoteles, guías de restaurantes, información de reuniones y más. Visite uno de nuestros dos quioscos para folletos y mapas, Davidson Mesa Overlook, a varios kilómetros al sureste de Boulder en la US 36 o Pearl Street Mall, frente al Palacio de Justicia entre las calles 13 y 14.

Comer en Boulder

Efrain’s II, 1630 N. 63rd St., +1 303 440-4045. Este restaurante es un pequeño antro que sirve excelente y auténtica comida mexicana. Un poco fuera del camino en el lado este de la ciudad, vale la pena el viaje. $.
China Gourmet, 3970 North Broadway, +1 303 440-3500. Justo al norte de la ciudad, China Gourmet es un restaurante local que ha estado sirviendo gran comida china a precios razonables durante años. $.
Khow Thai, 1600 Broadway, +1 303 447-0273. M-F 11-3 & 5-10; Sa-Su 4-10. Escondido en un pequeño espacio en el lado este de Broadway, justo al sur de la avenida Arapahoe, este restaurante ha sido votado repetidamente como la mejor comida tailandesa en Boulder. No es caro y es muy bueno, especialmente el curry verde. El dueño es sorprendentemente anti-veg*n, así que no esperes sustituciones graciosas o una cálida recepción.
The Kitchen Upstairs, 1039 Pearl St, +1 303 544-5973. L-V 8-cerrado; Sa-Su 9-2, 5:30 para cerrar. Un fantástico bistrot de barrio que obtiene la mayor parte de su comida de los cultivadores y productores locales. Abierto 7 días a la semana para el desayuno, el almuerzo y la cena. Situado en el extremo oeste de la calle Pearl. Echa un vistazo a la Cena Comunitaria del lunes por la noche, una comida a un precio fijo de 35 dólares fuera del menú, servida al estilo familiar alrededor de una enorme mesa – es la mejor oferta de la ciudad por la variedad, calidad y cantidad de comida (se recomienda hacer reservaciones).
Kim’s Vietnamese Food to Go, 1325 Broadway St, +1 303-442-2829. 8AM-10PM M-Sa domingo está cerrado. Un fantástico agujero asiático en la pared. Es una pequeña choza que da a Broadway en un aparcamiento. La mejor comida que he tenido. Kim hace todo fresco frente a tus ojos y el lugar es muy hogareño y encaja bien con el estilo de vida de Boulder. Un éxito entre los estudiantes universitarios, es un gran lugar.
Centro, 950 Pearl St (cerca de Pearl y 10th, +1 303 442-7771.
Boulder Dushanbe Teahouse, 1770 13th St, +1 303-442-4993. 8AM-9PM. Un gran lugar para disfrutar de una taza de té y disfrutar de la arquitectura de medio mundo. La comida está moderadamente dividida en porciones y deliciosamente preparada. En los veranos, se puede cenar al aire libre, y cuando el jardín de rosas está en flor es increíble.
Illegal Pete’s, 1530 16th St, +1 303-623-2169. Uno de los favoritos de los estudiantes de CU-Boulder, hay un lugar en «The Hill», cerca de Jones Drugs, al otro lado de la calle del Edificio de Economía de CU, y uno en el extremo este del Centro Comercial de la Calle Pearl. La comida y la cerveza mexicanas, de precio económico y muy generosas proporciones. El perfecto restaurante de la ciudad universitaria. Los burritos están fuera de este mundo.
West End Tavern, 926 Pearl St, +1 303-444-3535. ¡La clásica taberna americana ha renacido! La cubierta del tejado está abierta (si el tiempo lo permite), lo que permite una notable vista de los Flatirons bajo 300 días de sol al año. Visita al favorito de los locales de Boulder para tomar una cerveza fría y comer bien.
Brasserie Ten Ten, 1011 Walnut St, +1 303-998-1010. Para una comida más cara, visite la Brasserie 1010, en Walnut Street, en el centro de la ciudad, donde se sirve una cocina de inspiración francesa en un ambiente elegante con deliciosos especiales diarios.
Sushi Zanmai, 1221 Spruce (una cuadra al norte de Pearl Street, +1 303-440-0733. Zanmai es una casa de sushi tradicional con los mejores rollos de la ciudad. A un precio razonable, mira como los chefs de sushi preparan tu comida en el bar de sushi. Para las mejores ofertas, vaya a la Hora Feliz, de 5PM a 6:30PM o todo el día el domingo. Pruebe el número 9 de Z y el papel de Firecracker o para un aperitivo pruebe los mejillones verdes.
Boulder Chophouse, 921 Walnut St, +1 303 443-1188. Sí, es parte de una cadena nacional, pero aún así vale la pena visitarlo para experimentar la maravillosa carne y el marisco en un entorno de precios moderados.
Flagstaff House, 1138 Flagstaff Rd., +1 303 442-4640. Su-F 6PM-10PM, Sa 5PM-10PM. Escondida en la montaña Flagstaff, la Casa Flagstaff tiene unas vistas impresionantes de la ciudad de Boulder justo debajo de ella. Visita para cócteles, postre, o quedarse para una comida completa, las vistas te asombrarán. Situado en la Avenida Baseline, en la Montaña Flagstaff, a sólo 3 minutos de la ciudad. Si sólo estás visitando Boulder, ¡esto es definitivamente necesario!
Sol de la Montaña/Sol del Sur. En el extremo este del centro comercial de la calle Pearl, el Mountain Sun es conocido por sus cervezas caseras, pero también sirve comida americana muy sabrosa. En los últimos 5 años, construyó un restaurante hermano en South Boulder, el Southern Sun, que es más espacioso y aún más ruidoso. Es ruidoso y está lleno de gente de Boulder. En la cena, no importa qué día de la semana, puedes esperar 20-30 minutos por un puesto, pero sus quesadillas, nachos, ensaladas, hamburguesas, pizzas y opciones vegetarianas seguro que te complacerán cada vez. (Nota: Ni el Mountain ni el Southern Sun aceptan tarjetas de crédito, y pueden ser escandalosos los cheques de fuera del estado. Ambos tienen cajeros automáticos en el lugar).
Boulder Cork, 3295 30th St, +1 303 443-9505. Un restaurante de alta calidad desde 1969, que sirve excelentes platos desde costillas de primera hasta ravioles de langosta. Situado en el lado oeste de la calle 30.
Sherpa’s, 825 Walnut St, +1 303 440-7151. Dirigido por el Sherpa Pemba, este restaurante está a las afueras de Broadway y Pearl. Con auténtica comida nepalí que se hace fresca por encargo, este restaurante es una visita obligada de Boulder.
Jax Fish House & Oyster Bar, 928 Pearl St. Hogar del ganador de la quinta temporada de Top Chef, Hosea Rosenberg
Red Rock Coffeehouse, 3325 Calle 28 #9, +1 303-443-1975. En el centro comercial Safeway, en la esquina de la 28 e Iris. Café de propiedad local que sirve café orgánico de comercio justo tostado localmente, alimentos y pasteles locales, Chai Sanctuary de elaboración natural y té micromezclado local.

Bebidas y vida nocturna en Boulder

El lavabo. El fregadero es una institución de Boulder con sus paredes coloridas, gran comida y historias pasadas (Robert Redford era el conserje) atrae a una gran multitud para comer hamburguesas, cerveza, pizza gourmet y bebidas casi todos los días de la semana. Trae un marcador de magia negra, y podrás firmar tu nombre en el techo como generaciones de graduados de la CU. Pero no escribas en las paredes.
Sol de la Montaña/Sol del Sur. Dos lugares en Boulder para su deleite. El Mountain Sun original está en el extremo este de la calle Pearl, mientras que la nueva ubicación, llamada Southern Sun, está en South Boulder en la intersección de South Broadway y Table Mesa en el centro comercial Table Mesa. Algunas cervezas excelentes (particularmente el Java Porter) y a menudo excelente música de granola de Boulder. Recuerda que es un bar de sólo efectivo.
Cerveza Boulder. Afirma ser la primera microcervecería de Colorado, pero no hay duda de que sus cervezas han estado siempre en Boulder. La cervecería/pub está en el norte de Boulder (en lo que siempre pareció un lugar extraño) cerca de las vías del tren y fuera de Valmont cerca de Foothills Parkway. Hacen grandes cervezas y tienen excelentes ofertas de happy hour.
Cervecería Walnut. Muchas cervezas clásicas que los habitantes de Boulder deliran años después de dejar Boulder. Situado en el corazón de Boulder en la calle Walnut, cerca de la 11. El estacionamiento puede ser un dolor en esta área; mejor usar el estacionamiento de enfrente y esperar la validación de su boleto.
Frasca’s Food and Wine, 1738 Pearl St, +1 303 442-6966. Cocina italiana del norte de clase mundial. El menú de degustación puede ser caro, pero la comida es asombrosa. $40-80.
Dark Horse Bar and Grill, 2922 Baseline Rd, +1 303 442-8162. 11AM-2AM. Un bar de buceo total con cerveza, hamburguesas y bandas. Las paredes están cubiertas de recuerdos y maquinaria de torbellino. El techo está forrado con coches fúnebres suspendidos.
Sanitas Brewing Co., 3550 Frontier Ave., +1 303 442-4130. Una cervecería con una pequeña sala de grifo en el lugar.

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