Viajes a Alcoy

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Llotja de Sant Jordi Alcoy Espa√Īa
Alcoy ha estado habitada desde la prehistoria. La etimología del nombre no está clara, pero se cree que deriva del árabe (al-Qawi - el fuerte/pueblo) o del latín (artículo árabe al + latín cola - cultivador/habitante).

Sobre viajes a Alcoy

Alcoy (valenciano: Alcoi) es una ciudad industrial de la provincia de Alicante de la Comunidad Valenciana, m√°s conocida por su gran fiesta de Moros y Cristianos.

Qué ver en Alcoy

A pesar de la antig√ľedad del trazado de las calles, la mayor√≠a de los edificios del centro hist√≥rico son de estilo modernista y datan de la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX, cuando la ciudad se moderniz√≥ completamente durante la Revoluci√≥n Industrial.

Comer en Alcoy

Alcoy y la regi√≥n circundante tiene un n√ļmero de platos distintos.

Embotits. Los embutidos de Alcoy y la cercana Cocentaina, en muchas variedades, son famosos en toda la Comunidad Valenciana.
Olleta de m√ļsica. Tambi√©n conocida como olleta alcoyana, una variante del guiso valenciano de una olla olleta d’arr√≤s. Tradicionalmente se guisa durante varias horas y consiste en verduras, jud√≠as, carne y embutidos, huesos y calabaza, y omite el arroz incluido en otras versiones.
Pericana. Una salsa de aceite de oliva, pimientos secos, a veces tomates secos y ajo o cebollino, y bacalao salado, que se suele servir sobre tostadas o como guarnición para el pescado o las judías verdes.
Bajoques farcides. Pimientos asados al horno rellenos de tomates, arroz y carne o a veces de at√ļn.
Aceitunas rellenas de anchoa. Aceitunas rellenas de anchoa, inventadas en Alcoy y hechas en una f√°brica local.
Borreta. Un guiso de bacalao, patatas, espinacas y huevos batidos.

Bebidas y vida nocturna en Alcoy

Alcoy, junto con la cercana Cocentaina, es conocida por su licor de caf√© (¬ęcoffee licor¬Ľ), que no debe ser confundido con el m√°s dulce licor de caf√© de Murcia y Galicia. Se sabe que la bebida data de principios del siglo XIII, y su popularidad creci√≥ durante la revoluci√≥n industrial cuando los trabajadores de las f√°bricas la a√Īad√≠an a sus termos de caf√©. Hoy en d√≠a tiene la denominaci√≥n de origen espa√Īola de Bebidas Espirituosas Tradicionales, y se consume sola o mezclada con otros ingredientes, como la orxata, el agua de soda o el agua de lim√≥n.
Cervesa Spigha, la cerveza artesanal local, viene en tres variedades: American pale ale, brown ale y blonde ale.

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