Viajes a Xi'an

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Xi'an es la capital de la provincia de Shaanxi, China. Es una ciudad subprovincial en la llanura de Guanzhong, en el noroeste de China, y es una de las ciudades más antiguas de China, y la más antigua de las cuatro grandes capitales antiguas, habiendo ocupado el puesto bajo varias de las dinastías más importantes de la historia china, entre ellas la occidental Zhou, Qin, la occidental Han, Sui y Tang.

Sobre viajes a Xi'an

Xi’an (西安 Xī’ān) es una ciudad de la provincia de Shaanxi en China. La más antigua capital sobreviviente de la antigua China, Xi’an es el hogar de miles de años de herencia e historia china.

Qué hacer en Xi'an

El barrio musulmán Hui. Camina por el barrio musulmán probando comida y comprando souvenirs.
Camina por las murallas de la ciudad. Camine a lo largo de las murallas de la ciudad y vea la Puerta Sur (南门; Nánmén), que se ilumina por la noche. Lamentablemente, los edificios frente a la Puerta Sur parecen haber dejado de estar iluminados (uno de los hoteles probablemente cerró y los otros dejaron de preocuparse por el espectáculo de luces), por lo que la vista es un poco menos impresionante que antes.
Recorre las murallas de la ciudad en bicicleta. Andar en bicicleta alrededor de las murallas de la ciudad tomará unas 2 horas de tiempo libre y un poco más de una hora si sólo se detiene un poco. Las bicicletas pueden ser alquiladas en cada una de las cuatro puertas principales por 180 minutos, ¥45 por persona (=¥90 para un tándem), y puede ser devuelta en cualquiera de las otras estaciones (sin embargo, asegúrese de verificar esto antes de comenzar su viaje o si todavía están abiertas ya que las otras puertas se cierran a las ~8pm). Recuerde que debe llevar su pasaporte como depósito para la bicicleta que alquile, o 200 yenes. Asegúrate de guardar el ticket de depósito, ya que el vendedor de bicicletas no te devolverá el depósito sin él. Además – las bicicletas son generalmente relativamente nuevas y bien mantenidas – sin embargo, compruebe la presión de los neumáticos y si los frenos funcionan antes de elegir la suya.

Comer en Xi'an

Las especialidades de Xi’an incluyen:

El Yángròu Pàomó (羊肉泡馍) es uno de los platos típicos de la zona, consiste en un trozo de pan grueso y masticable y una sopa de cordero. El comensal desmenuza el pan con sus manos y coloca los trozos en un bol, la sopa se vierte sobre los trozos (junto con la carne, tal vez algunos fideos o cebolleta, etc.) El truco es desmenuzar el pan en trozos que sean «lo más pequeños posible», como el tamaño de su uña meñique. La mayoría de los principiantes trituran su pan en trozos demasiado grandes. En algunos restaurantes, ya han triturado el pan para ti. Normalmente también se sirve con ajo y chile en escabeche. Si no te gusta el cordero, algunos restaurantes también ofrecen una versión de carne.
Biáng biáng miàn (面) es un plato de fideos de especialidad provincial local que es extremadamente bueno. Los fideos anchos están condimentados, tienen un caldo, e incluyen ingredientes como huevos, tomates, carne, etc. El carácter de «biang» es muy complejo (58 trazos) y distintivo.
Ròu jiā mó (肉夹馍) es lo más parecido a una hamburguesa de carne. Esta es una tradición local y debería ser muy fácil de localizar. Como un sándwich, con cerdo, ternera o cordero, es un artículo imprescindible para cualquiera que esté en esta zona.
Xiǎo lóng bāozi (小笼包子) son albóndigas al vapor de cesta (una cesta ¥3), comunes como tentempié de medianoche. Busca a su hermano mayor «Da baozi» sólo disponible a primera hora de la mañana, como una empanada de Cornualles al vapor, pero muy agradable.
Guàn tāng bāozi (灌汤包子) son bollos al vapor servidos con salsas en su interior.
Shìzi bǐng (柿子饼) son bollos hechos de caqui, rellenos de algo (por ejemplo, pasta de sésamo negro), y fritos, por lo que son bastante pegajosos-dulces. Puedes encontrar muchos vendedores en el Barrio Musulmán, ¡y sólo cuestan 1 yen cada uno o menos!
Lǜdòu gāo (绿豆糕) son literalmente pasteles de judías verdes (vienen en pequeños cubos), pero son más húmedos que los que se pueden encontrar en otros lugares y también vienen con una variedad de mezclas (por ejemplo, sésamo). Medio Jin debería ser unos seis cubos y costar unos 5 yenes en un carro en el Barrio Musulmán.

Algunos buenos lugares para buscar restaurantes son:

El barrio musulmán cerca de la Torre del Tambor es una zona vibrante con muchos restaurantes que se desbordan en la calle y se mezclan con los vendedores ambulantes. Si buscas aperitivos, esta zona también está llena de gente que vende fruta seca (especialmente dátiles) y frutos secos/semillas (girasol, melón, calabaza, etc.) Los precios son por Jin (500 g) y están bastante estandarizados en toda la zona, así que no puedes regatear a menos que compres mucho (pero, ¿quién quiere 1 kg de cacahuetes de todos modos?) ¡Cuidado con los hoyos de los dátiles!
La comida de la calle (en su mayoría vendida después de la puesta de sol, o algunos cerca de clubes nocturnos/bares después de las 23:00) presenta una variedad de platos locales/regionales, que van desde sopas de fideos, bolas de masa, olla caliente, y así sucesivamente por decenas de pequeños vendedores de comida en la calle, cada uno con una lámpara roja. Hay unas pocas carreteras perpendiculares a la carretera del Barrio Musulmán que tienen una mayor variedad de alimentos en la calle (a precios más baratos porque estas carreteras son más difíciles de acceder). Como las tiendas de la calle son casi un modelo de competencia perfecta, busquen alimentos que se vendan a precios significativamente más altos, pero mantengan una larga fila ya que es probable que sean más sabrosos. Por ejemplo, algunos vendedores pueden vender sin escrúpulos carne mezclada con cordero y hacer pasar la carne como pura carne de cordero para reducir su costo, sin embargo los que venden la verdadera carne de cordero suelen cobrar un precio más alto.
Si la comida musulmana no es lo tuyo, puedes encontrar algunos restaurantes más típicamente chinos en Dongmutou Shi (东木头市) al sureste del campanario.

Bebidas y vida nocturna en Xi'an

Los clubes nocturnos en Xi’an no son abundantes. Todos los clubes tocan la misma música, una mezcla de discoteca china y algo de música pop. La mayoría de la gente sale entre las 22:00 y la 01:00, pero los clubes suelen estar abiertos hasta las 04:00.
Prepárese mentalmente para que se le acerquen agresivamente los operadores de los clubes desesperados por clientes.
En verano, la zona alrededor de South Gate (南门) es hermosa. Al este hay tres bonitos bares con terrazas y jardines.
A lo largo de la corta Nandajie (南大街) se encuentran la mayoría de los clubes (también se puede comer en la calle ya que hay restaurantes abiertos después de la medianoche).

MIX. Lugares bastante agradables para sentarse y beber.
Palando. Un lugar bastante agradable para sentarse y beber.
Gato Nocturno. Pista de baile, algunos extranjeros y OK-DJs.
Kulala. Pista de baile.

Otras opciones incluyen:

1+1, Dongdajie (东大街) (En el medio de la calle. Sigue siendo uno de los clubes más populares y definitivamente el más popular entre los extranjeros. El club tiene dos pistas de baile: el primer piso es mayormente de música J-pop, el segundo piso es mayormente de hip-hop. Hay un relajado bar al aire libre en el 5º piso que tiene música en vivo todas las noches.
De Fu Lou Cafe & Bar, De Fu Xiang Street. En la calle Bar (De Fu Xiang), uno de los primeros bares que abrió en Xi’an y uno de los lugares favoritos de los locales. Fútbol en vivo en la pantalla grande y música en vivo todas las noches.
Salsa, 7F, Edificio Parkson, Calle Oeste No.107. es probablemente el club más popular. Este club es tu mejor apuesta los viernes y sábados, sin embargo el yi-jia-yi es más consistente durante la semana. La pista de baile, aunque más pequeña que la de yi-jia-yi, suele estar menos concurrida, así que tienes un poco más de espacio para bailar. Tengan cuidado si su grupo es principalmente no chino, ya que a veces deciden limitar el número de extranjeros permitidos.
Bar de Té Off-road, Jiefang Road (800 m S directo a la estación de trenes de Xi’an. Ha sido comprobado por Google Business. Aquí se puede disfrutar del té verde fresco en el sur de Shaanxi y conocer a los amantes del ciclismo y el senderismo.
Bar Havana, Plaza Renmin (En el Hotel Sofitel. Tiene una banda colombiana y hace buenos cócteles. No es el típico Buena Vista Social Club, sin embargo: tocan música fuerte entre las actuaciones de la banda y la banda toca una amplia gama de pop y salsa. Este lugar es más un club que un verdadero bar latino.
El Bar Belga, 69 Shun Cheng Nan Lu Dong Duan (150m al este dentro de la Puerta Sur, +86 13201672369. El primer y único bar belga en Xi’an. Un ambiente agradable en el pub y una gran variedad de cervezas. Popular entre los expatriados y los locales. Una ubicación impresionante frente a la muralla de la ciudad.
Vice Versa, Wen Chang Men (Puerta Wen Chang) (Museo de Historia de Beilin (Beilin Bo wu guan), +86 151 092 72480. 15:00-05:00. Vice Versa es una mezcla cultural de este y oeste, que se encuentra en uno de los distritos más antiguos de Xi’an. Con un relajado café/restaurante abierto durante el día, un animado bar que sirve una mezcla de cervezas/cocteles occidentales y asiáticos por la noche, y una multitud de expatriados y locales Xi’an. Tiene una tienda de patines en el tercer piso, dirigida por el pro-skater Xiao Jian. Está junto a la puerta principal del Museo de Historia del Bosque de las Estelas, junto a la muralla de la ciudad en la Puerta Wen Chang; puedes llamar a Mike al 151 092 72480 si te pierdes.
Park Qin, A-2 Shuncheng West Alley (dentro de la Puerta Sur de la ciudad), Distrito Beilin, Xi’an (Ir a la Puerta Sur. Camina por la pared interior unos 20 metros. Entra en el albergue y baja las escaleras al sótano … Un bar subterráneo en el sótano (debajo del albergue Xi’an Shuyuan International Youth [Party] [ver lista más abajo]). Siempre lleno, con entretenimiento en vivo y mucho laowai. Ve temprano para conseguir una mesa. Entrada no marcada. Presiona el timbre con luz azul al lado de la puerta para entrar. Puede ser una fiesta realmente salvaje.

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