Viajes a Campo Grande

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Parque de las Naciones Indígenas Campo Grande Brasil
Hoy en día, la ciudad tiene su propia cultura, que es una mezcla de varios grupos étnicos, en particular los inmigrantes de la prefectura japonesa de Okinawa, los orientales medios, los armenios, los portugueses, los alemanes, los italianos, los españoles y los paraguayos, mezclados finalmente con los brasileños asiáticos y blancos de las regiones meridional y sudoriental del Brasil, sus pueblos amerindios nativos y los afrobrasileños.

Sobre viajes a Campo Grande

Campo Grande es la capital del estado de Mato Grosso do Sul en Brasil. Es una puerta de entrada a la región del Pantanal, así como una improbable capital gastronómica en el centro de Brasil.

Qué ver en Campo Grande

Alrededor del amanecer y del atardecer, cuidado con los grandes pájaros que vuelan en pareja: suelen ser guacamayos que van y vienen de sus nidos en la cima de las palmeras. Los tucanes, más pequeños, se identifican por sus largos y coloridos picos. Por la noche, los carpinchos pueden ser fácilmente vistos en los céspedes de los parques y alrededor del Lago do Amor.
En agosto y septiembre, el florecimiento de los ipês (árboles trompeta dorados, Handroanthus albus) es una vista espectacular.

Museu das Culturas Dom Bosco, Av. Afonso Pena, 7000. Ahora en un moderno edificio, hay exhibiciones sobre grupos nativos como Bororó, Carajá y Xavante, así como una extensa colección de insectos.
MARCO – Museu de Arte Contemporânea, Rua Antônio Maria Coelho, 6000.
Museu da Aviação de Busca e Salvamento. Creado en 1991, actualmente está cerrado por renovación.
Igreja de São Francisco de Assis, Rua 14 de Julho, 4213. Construido en 1950, es considerado un edificio histórico, según los estándares de Campo Grande. Está cerca de la antigua estación de ferrocarril.
Cidade do Natal, Av. Afonso Pena. Construida en 2008, esta linda aldea de fantasía tiene atracciones gratuitas diarias inspiradas en la Navidad, en las tres últimas semanas de diciembre. Fuera de temporada, suele acoger pequeños eventos y ferias.

Qué hacer en Campo Grande

Sarau de Segunda, Praça dos Imigrantes. El lunes a partir de las 19:00 horas. Este sarau es un evento con micrófono abierto, mezcla de música y slam de poesía. Puedes actuar o simplemente mirar. Los malabaristas se reúnen para practicar en una esquina, y hay bebidas y comida (incluyendo algunas opciones vegetarianas) en oferta.
Associação Colônia Paraguaia de Campo Grande, Rua Ana Luísa de Souza, 610. Los domingos, la Colonia Paraguaia suele ofrecer almuerzos seguidos de conciertos de música en vivo. La entrada se puede comprar en la puerta (alrededor de R$ 30) e incluye el buffet de todo lo que puedas comer y también el derecho a bailar en su gran salón de baile. El ambiente es informal, pero los que se visten para impresionar están en traje de vaquero (botas, grandes cinturones, sombrero). Una gran oportunidad para ser testigo de un evento social, al estilo del pantanal.

Comer en Campo Grande

Como muchas otras regiones brasileñas, Campo Grande es un crisol de muchas culturas. Sin embargo, los elementos de esta mezcla son diferentes a los que se encuentran en otras partes de Brasil, y la ciudad puede tener un sabor exótico incluso para los brasileños de otras partes del país.
La culinaria se caracteriza por el uso de mandioca, frutas cerradas y nueces (pequi, buriti, bocaiúva, guavira, etc.), melaza y harina de maíz (fubá). No es difícil encontrar carne de caimán, pero asegúrese de que proviene de granjas de caimanes, no de la caza ilegal.
El arroz carreteiro (arroz con cubos de carne de vaca y hierbas) es el plato típico de la región. El chipa, una variante del pão de queijo hecho con polvilho doce (almidón de mandioca suave) en lugar de polvilho azedo (almidón de mandioca agrio) es favorecido por los locales sobre la receta de Minas Gerais.
El sobá, un tipo de sopa de fideos japonesa, se considera una especialidad local. También se puede encontrar una buena sopa paraguaya, una sabrosa torta del país vecino. Y como un importante centro de la industria ganadera, Campo Grande tiene carne de alta calidad, compitiendo con lo mejor de la producción argentina y uruguaya.

Pastelaria Parada Obrigatória. Además de los sabores habituales de pastel (albóndiga frita rellena), también ofrece pastel de pantaneiro (carne de vaca y plátano frito, R$ 12) y pastel de jacaré (cocodrilo, R$ 28). Ofrecen una buena sopa paraguaya y su salsa de la casa es deliciosa.
Feira Central, Rua 14 de Julho, 3351. Miércoles y sábados por la noche. Reminiscencia de los mercados de alimentos del sudeste asiático, este es el lugar para ir por la soba – la mayoría de los restaurantes en el interior son buenos, pero si tiene dudas, vaya a Barraca da Anésia (R$ 15-35 dependiendo del tamaño de la porción). Los puestos suelen especializarse en un tipo de comida, desde pasteles hasta helados fríos a la piedra, pasando por oniguiri, dulces japoneses y galletas kawaii. La escultura soba de la entrada principal es una especie de atracción turística. Entrada gratuita, R$ 5 para el estacionamiento.
Delícias do Cerrado, Av. Mascarenhas de Moraes, 2470 (dentro del Centro Comper Ypê. Marca de helados especializada en sabores del Cerrado. La tienda insignia del centro cerró, pero todavía se puede encontrar en esta tienda más pequeña. R$ 3,50 cada uno – si compras 10 te llevas 1 gratis.
Confitería Árabe, R. Sete de Setembro, 458. En honor a sus raíces, esta tienda de apariencia sencilla sirve los mejores dulces del Medio Oriente en la ciudad (R$ 6 por unidad). También ofrece sfihas (R$ 10 por 5 unidades y un refresco) y un buffet de almuerzo árabe los sábados.
Casa Soba, Rua Tietê, 84, +55 67 3321-7391. Además de Soba, también sirve sopa de piraña y otros platos locales como el pacu frito (un pescado de agua dulce) y la dobradinha (plato hecho con el revestimiento blanco del estómago de una vaca).
Sésamo Gelato, Av. Bom Pastor, 316. La primera heladería italiana de la región. Con algunas unidades en la ciudad, esta se encuentra en la llamada calle gastronómica. R$ 9-16 (1-3 sabores)
Cantina Romana, R. da Paz, 237. El restaurante italiano mejor considerado de la ciudad. Ven si tienes ganas de comer algo cómodo.
Viva a Vida, Rua Barão de Melgaço 380, +55 67 3384-6524. Un restaurante de todo lo que puedas comer (R$ 34 por persona) con opciones vegetarianas. El menú diario está disponible en su sitio web (sólo en portugués).
Rei do Dog, R. Prof. Xandinho, 979. Este simple puesto en una calle trasera es el lugar favorito de los locales para los perros calientes. Sólo por las tardes.
Thomaz Lanches, R. Sete de Setembro, 744. Otro favorito de los locales, sirve versiones brasileñas de sfihas y dulces del Medio Oriente. Este lugar es famoso por operar en un sistema de honor en el que todo está al alcance de la mano, y sólo declaras al cajero lo que has comido. R$ 2,50 por unidad.

Bebidas y vida nocturna en Campo Grande

La bebida local es el tereré, una infusión fría hecha de erva-mate (hojas de mate). Comparado con el chimarrón, las hojas se muelen más gruesas, y pueden tener todo tipo de sabores añadidos. El Mercadão Municipal es un buen lugar para comprarlas.

Recanto da Moagem, Rua Bahia, 575. Ofrece una variedad de cervezas que van desde las recetas clásicas hasta las elaboradas con ingredientes locales (como el mate, la guavira, etc.). Funciona en modo de autoservicio, en el que se recarga una tarjeta con créditos y se obtiene cerveza en uno de los 10 grifos disponibles. El consumo mínimo es de 100 mL, lo que facilita la degustación de todos los sabores disponibles.
Rota Acústica, Av. Des. Leão Neto do Carmo, 2121. Domingo a las 20 horas. La banda de rock Mochileiros, que mezcla melodías clásicas de rock con influencias sudamericanas (como la guitarra de charango y la flauta boliviana), es una institución local. Entrada libre.
Cardápio Seresteiro, Praça dos Imigrantes. Martes a partir de las 18:00 horas. En una plaza pública, un cantante ofrece una lista de serestas y otras canciones brasileñas para que el público elija – piense en una rocola de música regional tocada en vivo. Hay puestos de comida y la plaza tiene baños públicos.
Bar Aguena. Un popular boteco, famoso por su kibeh relleno de queso. Pregúntale a la dueña sobre la vez que fue extra en una película brasileña y deléitate con la historia.
SESC Morada dos Baís, Av. Noroeste, 5140. De martes a sábado. Construido en 1918 y renovado en 1993, el edificio alberga ahora uno de los Centros Culturales del SESC. Tiene música en vivo los viernes y sábados por la noche.

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