Viajes a Argentina

Sobre viajes a Argentina

La Argentina, oficialmente la República Argentina, es un país grande en la parte meridional de América del Sur, que limita con Bolivia, el Brasil y el Paraguay al norte, el Uruguay al noreste y Chile al oeste. Ofrece una gran diversidad de climas y paisajes, desde selvas en el norte, grandes llanuras de hierba en el centro y montañas congeladas en el sur.

Qué ver en Argentina

Para muchos visitantes, Argentina como país tiene el mismo atractivo seductor que el tango por el que es famoso. Al igual que ese icónico baile de pareja, Argentina te abraza, moviéndose constantemente al ritmo de las calles e improvisando cada paso del camino.

La comida en Argentina

Los desayunos argentinos son algo ligeros comparados con lo que están acostumbrados los de países de habla inglesa. Típicamente, consiste en una bebida caliente (café, té, leche) con algunas tostadas, medialunas (croissants, literalmente «medias lunas») o pan.
Los hoteles suelen ofrecer un buffet libre que consiste en café, té, yogur bebible, pasteles y tostadas variadas, fruta y quizás cereales. Este tipo de desayunos también están disponibles en los muchos cafés.
El almuerzo es una gran comida en Argentina, típicamente se toma a primera hora de la tarde. El almuerzo es tan grande porque la cena no es hasta tarde: de 20:30 a 21:00 como muy temprano, más comúnmente a las 22:00 o incluso más tarde. La mayoría de los restaurantes no sirven comida hasta entonces, excepto por pasteles o pequeños sándwiches tostados de jamón y queso (tostados), para el té de la tarde de 18:00 a 20:00. El té es la única comida que raramente se salta. Algunos cafés ofrecen una comida más abundante durante todo el día, pero no esperes nada más sustancioso que una pizza o una milanesa (filetes de carne empanizados) o un lomito (sándwiches de carne) fuera de las comidas argentinas normales. La cena se suele comer a las 22:00 y suele consistir en aperitivos, un plato principal y postres.
Los norteamericanos deben tener cuidado de que los argentinos usen el término «entrante» para referirse a los aperitivos. Esto es común fuera de Norteamérica, pero puede sorprender a algunos canadienses y a la mayoría de los americanos. En Argentina el plato principal es un «plato principal».
Los aperitivos en Argentina suelen consistir en empanadas (pasteles horneados con relleno de carne), chorizo o morcilla y surtidos de achuras. Para un plato principal, suele haber bife de chorizo (solomillo / New York Strip steak) y varios tipos de ensaladas. El postre suele ser una natilla con dulce de leche y crema batida.
La carne de vacuno es un componente prominente de la dieta argentina, y la carne de vacuno argentina es famosa en todo el mundo por una buena razón. La Argentina y el Uruguay son los dos países con mayor consumo de carne per cápita del mundo. Definitivamente mira el asado argentino: asado, a veces también llamado parrillada, porque se hace en una parrilla. La comida en Argentina es virtualmente sinónimo de carne de vacuno. La carne es una de las mejores del mundo, y hay muchos cortes diferentes de carne. El lomo y el bife de chorizo son excelentes. «Las costillas son consideradas por los locales como el verdadero asado y son muy sabrosas. Los norteamericanos verán que las costillas son diferentes a las de casa. Los argentinos cortan las costillas perpendiculares al hueso. Cenar parrillada es una de las mejores maneras de experimentar la cocina argentina; preferiblemente con una botella de vino y una buena cantidad de ensaladas. En algunas zonas populares, se pueden hacer parrilladas en pequeños buffets, o en carritos y remolques de barbacoa. Los pinchos y los sándwiches de carne se pueden comprar para llevar.
Dado que gran parte de los argentinos son de ascendencia italiana, española y francesa, esta comida está muy extendida y es de gran calidad; las pizzerías y los restaurantes especializados son muy comunes. Una convención observada en Argentina es tratar la pasta y la salsa como artículos separados, con cada uno cobrado por separado.
Los cafés, panaderías y heladerías son muy populares. En la mayoría de las zonas comerciales se pueden encontrar bocadillos baratos y de alta calidad, y muchos tienen zonas de asientos al aire libre. Las empanadas que contienen carnes, quesos o muchos otros rellenos pueden comprarse a bajo precio en restaurantes o mostradores de comida. El Alfajor es un bocadillo imprescindible de dos galletas (bizcochos) con un relleno de dulce de leche y se puede comprar en cualquier kiosco local.
Ahora está prohibido fumar en todos los restaurantes de Buenos Aires y en todos los de Mendoza. En la mayoría de las ciudades, está prohibido en todos los edificios públicos (cafés, tiendas, bancos, estaciones de autobuses, etc.), por lo que es mejor preguntar antes de fumar en cualquier lugar.
Platos de firma/nacionales

Asado
Empanada (pasteles horneados con un relleno de carne, queso y/o vegetales)
Milanesa (filetes de carne empanizados)
Humita
Chorizo y Choripan (con pan)
Tarta de Jamón y Queso (corteza de pastelería horneada con relleno de jamón y queso)
Guiso Criollo – con carne, verduras y fruta

Postres y aperitivos

Dulce de leche
Alfajores
Helado
Flan con Dulce de Leche
Torta de Ricotta
Facturas

Bebidas y vida nocturno en Argentina

La yerba mate (pronunciada en dos sílabas, ‘MAH-tae’) es una bebida herbal tradicional argentina, preparada en una calabaza ahuecada que se pasa en un ambiente social y se bebe a través de una pajita de metal. Aunque se suele beber caliente, el mate también se puede servir frío, generalmente conocido como «tereré»; la versión que se prefiere en el Paraguay. El mate contiene menos cafeína que el café, pero contiene otras vitaminas y minerales que le confieren un efecto estimulante, sobre todo para quienes no están acostumbrados a él. Naturalmente es bastante amargo, así que no es raro que se le añada azúcar, aunque es educado preguntar antes de añadirle el azúcar. Beber mate con los amigos es un importante ritual social en Argentina. La ceremonia informal del té es dirigida por un «cebador» o servidor y la gente se dispone en una «rueda» o rueda.
Argentina es conocida por su excelente selección de vinos. La más popular es Mendoza, que está clasificada entre las regiones más populares del mundo debido a su gran altitud, sus suelos volcánicos y su proximidad a la Cordillera de los Andes. El terreno parece complementar las variedades de uva europeas con notas interesantes que no están presentes cuando se producen en otros climas, esto permite que el vino argentino se posicione en una liga propia. La mejor manera de experimentar y entender la selección de variedades argentinas es uno de los muchos eventos de degustación.
La edad legal para beber es oficialmente 18 años, aunque la mayoría de los establecimientos sirven a cualquier persona de aproximadamente 16 años o más. La mayoría de los restaurantes sirven una amplia gama de licores. La cerveza se ofrece en forma de sequía en un chopp (vaso pequeño) o se sirve en botellas o latas, y suele ser una cerveza lager ligera y fácil de beber. Las marcas de cerveza más populares hechas localmente son Quilmes, Isenbeck, Schneider y Brahma (aunque es brasileña). Entre las importaciones disponibles se encuentran Warsteiner, Heineken, Budweiser y Corona. Actualmente hay muchos pequeños pubs y bares en Buenos Aires que elaboran cerveza en sus instalaciones, pero la mayoría de ellos ofrecen un producto de baja calidad en comparación con lo que está ampliamente disponible en algunas partes de Europa y los Estados Unidos. En la zona de Buenos Aires, la Compañía Cervecera Buller en Recoleta y la Cervecería Antares en Mar del Plata ofrecen excelentes cervezas artesanales de estilo inglés. Pregunte si hay «cervezas artesanales», cervezas hechas a mano localmente.
El fernet es muy consumido por los argentinos, especialmente en Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires. Vino de Italia, y es una bebida muy amarga hecha de hierbas, con 40% de alcohol y de color marrón oscuro. Debido a su sabor amargo, se suele mezclar con Coca-Cola (se sirve en bares, pubs, clubs), y si vas a una casa argentina tendrán Fernet y Coca-Cola para ofrecerte. Además, el fernet suele servirse como digestivo después de una comida, pero también puede disfrutarse con café y expreso, o mezclado con bebidas de café y expreso. Se puede disfrutar a temperatura ambiente o con hielo.
La sidra es la bebida típica de las celebraciones, especialmente en Navidad. En otras ocasiones importantes como cumpleaños, aniversarios o bodas, la sidra es la bebida elegida para el brindis.
Los cafés suelen tener zumos de frutas recién exprimidos, que de otra manera es difícil de encontrar.

La moneda en Argentina

La moneda oficial de Argentina es el peso (ISO: código: ARS), denotado por el símbolo «$». Se divide en 100 centavos. Las monedas vienen en denominaciones de 5, 10, 25, 50 centavos y 1 y 2 pesos. Los billetes se emiten en valores de 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 y 1000 pesos. Prepárese para recibir pequeñas monedas en forma de golosinas, especialmente en los supermercados chinos.
Desde 1969 se han bajado trece ceros (un factor de diez billones), el peso se ha revalorizado una y otra vez, y su nombre ha cambiado. El tipo de cambio rondaba los 3 dólares australianos = 1 dólar de los EE. UU. de 2002 a 2008, bajó a unos 4 dólares australianos = 1 dólar de los EE. UU. de 2009 a 2011 y alcanzó oficialmente los 6 dólares australianos en noviembre de 2013. En diciembre de 2015 se levantaron todas las restricciones monetarias. En octubre de 2018 bajó a $36 = US$1. Debido a la historia de la inflación y la revalorización, cualquier información de precios de más de un año de antigüedad debe ser tratada con mucha precaución.

Compras en Argentina

La moda y las escenas artísticas están en auge. El característico estilo europeo-sudamericano de Buenos Aires desborda de piezas de arte únicas, muebles art déco y antigüedades. Los diseñadores de moda locales, que se están convirtiendo en una fuente de inspiración para los mercados de alta gama de Estados Unidos y Europa, componen sus colecciones a partir de gran cantidad de cuero, lanas, telas tejidas y delicados encajes con un toque gauchesco. A veces, el tipo de cambio puede presentar un buen valor para los turistas internacionales. Por ejemplo, a principios de 2006 el dólar y el euro eran fuertes en comparación con el entonces débil peso argentino.
La ropa de moda y los productos de cuero se pueden encontrar en la mayoría de las zonas comerciales; las chaquetas, las botas y los zapatos son fáciles de conseguir. Sin embargo, Buenos Aires tiene un clima relativamente templado, por lo que es más difícil encontrar equipo de clima frío aquí. Es posible que no haya en existencia abrigos largos o guantes pesados; del mismo modo, los pantalones vaqueros y otros artículos básicos tienen una construcción delgada en comparación con los de los países más fríos. Las regiones de los Andes y la Patagonia son considerablemente más frías en invierno, por lo que la ropa gruesa es mucho más fácil de encontrar aquí.
La electrónica no es barata, ya que está sujeta a fuertes aranceles de importación. El precio de la música, los libros y las películas va ligeramente a la zaga de los cambios en el tipo de cambio y puede ofrecer una ganga si los volátiles tipos de cambio están a su favor.
La mayoría de las tiendas independientes de Buenos Aires abren de 10:00 a 20:00 entre semana, y algunas de ellas también los sábados y domingos, dependiendo de la zona de la ciudad en la que se encuentren. Los centros comerciales cerrados, sin embargo, fijan su propio horario, y también están abiertos los fines de semana.
La mayoría de los lugares fuera de la ciudad de Buenos Aires, donde la mayoría de los comercios permanecen abiertos durante la siesta, todavía observan la siesta desde aproximadamente el mediodía hasta las 16:00; casi todos los comercios están cerrados durante este tiempo. Los horarios precisos de cierre varían de una tienda a otra, según las preferencias del propietario. Las tiendas y oficinas generalmente abren de nuevo por la noche hasta las 21:00 o 22:00.

Volar a Argentina

Argentinas y LATAM Airlines ofrecen conexiones entre el aeropuerto internacional de Buenos Aires, Ezeiza, y muchas ciudades de América del Sur, así como de América del Norte, Europa, Australia y Nueva Zelanda. Qantas ya no ofrece vuelos directos de Sydney a Buenos Aires, sino que vuela a Santiago, sede de su socio OneWorld LATAM, donde los viajeros pueden conectarse a múltiples destinos en Argentina. Air New Zealand ha iniciado recientemente vuelos directos entre Auckland y Buenos Aires. Hay vuelos internacionales a otros aeropuertos de la Argentina, como los de Mendoza, Rosario y Córdoba con LATAM, Gol, Azul Brazilian Airlines y Copa Airlines desde Santiago, Sao Paulo, Río de Janeiro, Lima y Ciudad de Panamá, respectivamente. Si vuela a la Argentina a un aeropuerto argentino que no sea el de Buenos Aires, evita pagar la Tasa de Reciprocidad (véase más arriba) que pagan los titulares de pasaportes del Canadá y Australia (y si reserva su equipaje a través de Santiago a Mendoza también evita la igualmente cuantiosa tasa de reciprocidad chilena). Si planea visitar Buenos Aires, volará al Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini; si viaja a otro lugar de Argentina, es posible que tenga que viajar desde Ezeiza al Aeroparque Jorge Newbery, el aeropuerto nacional de Buenos Aires. Uno de los problemas es que los aeropuertos están situados en lados opuestos de la ciudad, por lo que hay que tener en cuenta el tiempo que se tarda en ir de un aeropuerto a otro. Hay autobuses baratos que te llevan allí en una hora, pero el tiempo de viaje varía mucho dependiendo del tráfico. Hay pocos vuelos (sobre todo a Río Gallegos y Ushuaia), que salen temprano en la mañana desde el aeropuerto internacional de Ezeiza. Todos los demás vuelos nacionales (y también a algunos destinos de América del Sur) salen del Aeroparque Jorge Newbery. ¡Asegúrate de estar en el aeropuerto correcto! Deberías poder ir en un autocar o alquilar un taxi de servicio en una de las cabinas después de pasar la aduana. La tarifa de un taxi desde el aeropuerto internacional de Ezeiza a Buenos Aires es de alrededor de ARS500, la tarifa desde el aeropuerto doméstico Jorge Newbery a la ciudad es de alrededor de ARS400. (Dic 2016) * Aeropuerto Internacional de Ezeiza (EZE): +54 11 5480-6111Si se visita otra ciudad hay varios aeropuertos en todo el país. A muchos les resulta mucho más fácil viajar a un país vecino y luego tomar un salto de corta distancia al aeropuerto más pequeño. Todas las grandes ciudades de Argentina y los principales destinos turísticos como Mendoza, Perito Moreno y las Cataratas del Iguazú tienen aeropuertos cercanos. Hay varias aerolíneas nacionales, con diferentes niveles de servicio. En general, volar te lleva a todas partes rápida y relativamente barato. Aunque los autobuses de la Argentina son de los más cómodos del mundo y tienen un precio razonable, el viaje lleva mucho tiempo debido a las distancias y a la lentitud de los desplazamientos por carretera. Los pasajeros que salen del aeropuerto de Ezeiza ya no tienen que pagar el «impuesto de salida» de 29 dólares (8 dólares para el Uruguay y los vuelos nacionales) después de facturar, ya que ahora están incluidos en los precios de los billetes.

Alojamiento en Argentina

En Buenos Aires y en el resto del país existe una amplia gama de posibilidades de alojamiento, desde albergues estudiantiles a bed and breakfasts caseros, pasando por hoteles boutique de moda en la ciudad, hasta lujosos palacios y modernos hoteles de cinco estrellas. También hay muchas hermosas cabañas a orillas de los lagos en la Patagonia y fabulosas estancias regionales fuera de las ciudades. Muchas cabañas de vacaciones (cabañas o casas de fin de semana) se pueden alquilar a corto plazo directamente de los propietarios en las montañas, en la costa y en las zonas rurales. Conduzca y busque los carteles que dicen alquiler («alquiler»), o consulte la sección de clasificados de cualquier periódico importante. Tenga en cuenta que, salvo en los hoteles de 5 estrellas, las habitaciones no suelen ser tan grandes como en los hoteles de todo el mundo.

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